Unglaublicher Weihnachtskuchen ohne Backen – in nur 15 Minuten fertig!

🎄 Unglaublicher Weihnachtskuchen ohne Backen – in nur 15 Minuten fertig! 🤍✨

💬 Beschreibung:

Dieser Weihnachtskuchen ohne Backen ist einfach unglaublich:
Cremig, schokoladig und voller festlicher Aromen – und das Beste?
Du brauchst keinen Ofen, keine komplizierten Schritte und bist in nur 15 Minuten fertig! 🎅✨
Ein Dessert, das aussieht wie vom Konditor und schmeckt wie Weihnachten pur.

Perfekt, wenn’s schnell gehen soll – oder du einfach eine süße Überraschung auf dem Tisch zaubern willst. 🍫🎄


📝 Zutaten:

Für den Boden:

  • 200 g Butterkekse oder Spekulatius

  • 100 g Butter (geschmolzen)

Für die Creme:

  • 400 g Frischkäse

  • 200 ml Schlagsahne

  • 100 g Puderzucker

  • 2 Päckchen Vanillezucker

  • 100 g geschmolzene weiße Schokolade

  • 2–3 EL Eierlikör oder Milch (optional, für Aroma & Cremigkeit)

Zum Verzieren:

  • 50 g weiße Schokolade (gehobelt oder geraspelt)

  • Zimt, Kakao oder Schokosterne

  • Ein paar Preiselbeeren, Cranberries oder Mini-Schokokugeln 🎅


👩‍🍳 Zubereitung:

  1. Kekse fein zerbröseln (am besten im Mixer) und mit geschmolzener Butter mischen.

  2. Die Masse in eine Springform (20–24 cm) drücken und leicht festdrücken.

  3. Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren.

  4. Sahne steif schlagen und unterheben.

  5. Geschmolzene weiße Schokolade dazugeben und kurz vermengen.

  6. Creme auf den Keksboden streichen und mind. 2 Stunden kaltstellen.

  7. Vor dem Servieren mit weißer Schokolade, Zimt oder Beeren dekorieren. ✨


💡 Tipp von Beate:

Wenn du ihn noch weihnachtlicher willst, misch etwas Spekulatiusgewürz oder Zimt in die Creme.
Oder verwandle ihn in einen Eierlikör-Weihnachtskuchen, indem du 3–4 EL Eierlikör in die Masse gibst – göttlich! 😍

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