Thunfischsalat mit Ei und Joghurt – Cremig, Proteinreich und Blitzschnell zubereitet
Gesunder Thunfischsalat – Schnell gemacht und sättigend
Ein Thunfischsalat mit Ei und Joghurt ist die perfekte Mahlzeit. Er liefert viele Proteine, sättigt lange und schmeckt herrlich cremig. Zudem steht er in nur 10 Minuten auf dem Tisch.
Zutaten für den Thunfischsalat mit Ei und Joghurt
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
- 3 Eier, hart gekocht
- 150 g Joghurt, fettarm
- 1 EL Mayonnaise
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Zitronensaft
Zubereitung – So gelingt der cremige Thunfischsalat
- Eier pellen und fein würfeln.
- Thunfisch abtropfen lassen.
- Zwiebel schälen und hacken.
- Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Joghurt, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Thunfisch, Ei, Zwiebel und Schnittlauch dazugeben.
- Alles gut vermengen.
- Nachwürzen, falls nötig.
- Sofort servieren oder kalt stellen.
Warum dieser Thunfischsalat so gesund ist
Thunfisch liefert reichlich Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Eier enthalten wichtige Vitamine und halten satt. Joghurt bringt Kalzium und sorgt für die Cremigkeit. Zusammen ergibt das eine gesunde, leichte Mahlzeit.
Perfekt für Diät und Fitness
Wer abnehmen möchte, greift gerne zu diesem Salat. Er hat wenig Kalorien, sättigt aber durch Eiweiß lange. Sportler profitieren ebenfalls, da der hohe Proteingehalt den Muskelaufbau unterstützt.
Thunfischsalat als Meal Prep – Praktisch für unterwegs
Der Salat lässt sich prima vorbereiten. In einer luftdichten Dose bleibt er im Kühlschrank bis zu zwei Tage frisch. Ideal für Büro, Uni oder Picknick.
Variationen – So wird der Thunfischsalat noch spannender
- Mit Gurke: Frisch und knackig.
- Mit Mais: Süßliche Note und Farbe.
- Mit Paprika: Extra Vitamine und Biss.
- Mit Avocado: Cremig und gesund.
- Mit Kräutern: Dill oder Petersilie verfeinern.
Serviervorschläge – So schmeckt der Salat am besten
- Auf Vollkornbrot als Sandwich
- Mit frischem Baguette
- In Wraps mit Salatblättern
- Als Füllung für Avocadohälften
- Auf knackigem Blattsalat
Tipps für die perfekte Konsistenz
- Thunfisch gut abtropfen lassen.
- Eier fein hacken, für eine cremige Textur.
- Dressing nach und nach zugeben.
- Wer es noch cremiger mag, nimmt mehr Joghurt.
Kalorien und Nährwerte – Das steckt im Thunfischsalat
- Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion
- Eiweiß: ca. 30 g
- Fett: ca. 10 g
- Kohlenhydrate: unter 5 g
Warum Thunfischsalat mit Ei und Joghurt überzeugt
- Schnell gemacht
- Kalorienarm
- Reich an Eiweiß
- Vielseitig kombinierbar
- Perfekt zum Mitnehmen
Fazit – Ein Salat, der immer passt
Ob Mittagessen, Abendessen oder Snack – dieser Thunfischsalat schmeckt immer. Er ist gesund, lecker und blitzschnell fertig. Probieren lohnt sich!
