Teesterne
Zutaten
125 g Butter, weiche
65 g Zucker
60 gMandel(n) oder Nüsse, gemahlen
125 g Mehl
1/2 Pck. Vanillezucker
1/2 Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
1 Prise(n) Salz
1/2 Glas Aprikosenkonfitüre
1 EL Puderzucker
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Pogaca Hörnchen mit Feta
Zutaten Hefeteig: 175 ml Sonnenblumenöl 1 EL Salz 1 Eigelb 750 g Mehl 42 g frische Backhefe 1 TL Zucker 175 ml lauwarme Milch 175 ml lauwarmes Wasser Vorsicht bei den flüssigen Zutaten! Die dürfen tatsächlich nur lauwarm sein. Ist die Milch o. Wasser zu heiß, kann es auch passieren, dass Teig nicht aufgeht
Teesterne
Zubereitung Weiche Butter mit Salz, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Mandeln (oder Nüsse) mit dem Mehl mischen und unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und gleich große Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen auf 160°C ca. 15 Min. backen (sie sollen goldgelb sein). Nach dem Auskühlen…
Rumkugeln
Anleitung: Schokolade und Butter schmelzen: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen in einem Topf über niedriger Hitze oder im Wasserbad. Rühren Sie regelmäßig, bis die Mischung glatt ist. Mischen der Zutaten: In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Puderzucker, Kakao, Rum und Vanilleextrakt hinzufügen. Gießen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung in die Schüssel und rühren…
HAMBURGERBROT
ZUTATEN 100 ml warmes Wasser; 7 g Trockenhefe; 850 g Mehl 00; 40 g Zucker; 2 Eigelb; 2 Eier; 240 ml Milch; 50 g weiche Butter; 20 g Salz; Sesamsamen; Eiweiß.
Fantastische Schokolade gefüllte Donuts, Rezept, das ganz einfach gelingt!
Zutaten: 1 Tasse Milch 1 Esslöffel – Hefe 3 Esslöffel Puderzucker 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 und 1/4 Tassen Mehl 1 Teelöffel Salz Zutaten für die Füllung: 2 Tassen Milch 1 Ei 5 Eigelb 1/4 Tassen Maisstärke 1/2 Tassen Zucker 1/4 Margarine 1 Teelöffel Vanilleextrakt