Pizza-Bällchen sind eine köstliche und vielseitige Snack-Option, die bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Ob für die nächste Party, als Fingerfood für einen gemütlichen Abend oder als Leckerei für zwischendurch – dieses Rezept wird garantiert ein Hit!
Ingredients
- 300 g Mehl
- 250 g Quark
- 1 Pck. Backpulver
- 8 EL Milch
- 6 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 100 g Röstzwiebeln
- 200 g geriebener Käse
- 100 g Schinkenwürfel
Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker in einer großen Schüssel gut verkneten.
Die restlichen Zutaten (Röstzwiebeln, geriebener Käse und Schinkenwürfel) zum Teig geben und nochmals gründlich durchkneten.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Bällchen für etwa 30-40 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
