STEAK FOR DINNER

STEAK FOR DINNER

STEAK FOR DINNER   Preparing a steak for dinner is an art that combines simplicity with sophistication to provide a hearty and sophisticated meal. The key to a perfect steak lies in the quality of the meat, the seasoning and the cooking technique. Here is a complete guide on how to prepare a delicious steak…

Bosnische Pita, Strudelteig gefüllt mit Käse
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Bosnische Pita, Strudelteig gefüllt mit Käse

Bosnische Pita, Strudelteig gefüllt mit Käse Zutaten: Für die Füllung: •250 g Frischkäse oder körniger Käse •250 g Schafskäse •3 Eier •1 Schuss Sonnenblumenöl •220 ml Schmand oder Sauerrahm •Salz Für den Teig: •500ml Wasser, lauwarmes •Salz •Öl für das Blech •Mehl •1kg Weizenmehl •Schuss Sonnenblumenöl Zubereitung: 1. Zunächst für den Teig alle Zutaten zu…

Butterkeks Dessert mit Quark und Sahne
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Butterkeks Dessert mit Quark und Sahne

Butterkeks Dessert mit Quark und Sahne Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel mit dem flüssigen Fett vermengen. Die Masse auf 10…

Blumenkohl-Hack-Auflauf In die Soße könnte ich mich reinlegen!
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Blumenkohl-Hack-Auflauf In die Soße könnte ich mich reinlegen!

Zutaten 1Blumenkohl (ca. 1,3 kg) Salz 2Zwiebeln 400 g Möhren 2 EL Öl 600 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe Pfeffer 1 Bund Petersilie 2 EL Butter 2 EL Mehl 200 g Schlagsahne 100 g Schafskäse Zubereitung 1.Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Zwiebeln…

Hausbrot
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Hausbrot

Ein selbstgemachtes Hausbrot ist eine wunderbare Art, den Duft von frischem Brot ins Haus zu bringen. Hier ist ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Hausbrot, das mit wenigen Zutaten auskommt und leicht zuzubereiten ist. Einfaches Hausbrot Zutaten: 500 g Weizenmehl (Type 550) oder Dinkelmehl 1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe) 1 TL Zucker…

Quark-Ein Schnellschuss-Rezept
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Quark-Ein Schnellschuss-Rezept

Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Quark-Gugelhupf, der in kürzester Zeit zubereitet ist: Schneller Quark-Gugelhupf Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 125 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone (optional) 100 g Rosinen oder…

Quark-Gugelhupf

Quark-Gugelhupf

Ein Quark-Gugelhupf ist ein herrlich saftiger Kuchen, der durch den Quark besonders fluffig und feucht wird. Er eignet sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert. Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für einen Quark-Gugelhupf: Quark-Gugelhupf Zutaten: 250 g Butter, weich 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 250 g Magerquark 300 g…

Quark-Gugelhupf
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Quark-Gugelhupf

Zubereitung: Vorbereitung: Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Gugelhupfform gründlich mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. Teig zubereiten: Die weiche Butter in eine große Rührschüssel geben und zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Ei etwa eine halbe Minute unterrühren. Den Magerquark und die abgeriebene Zitronenschale…