Blitztorte: Mandarinen im Paradies

Blitztorte: Mandarinen im Paradies

ZUTATEN: 1  Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3  Ei(er) 2 EL   Wasser, heiß 125 g  Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g    Mehl 75 g    Speisestärke 2 TL   Backpulver Für die Creme: 300 g Sahne 300 g Schmand 2 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Zitrone) 2 Dose/n Mandarine(n) ZUBEREITUNG: Besonders schnell geht es, wenn man gekauften Biskuitboden…

Blitztorte: Mandarinen im Paradies

Blitztorte: Mandarinen im Paradies

ZUTATEN: 1  Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder: 3  Ei(er) 2 EL   Wasser, heiß 125 g  Zucker 1 Pck. Vanillezucker 75 g    Mehl 75 g    Speisestärke 2 TL   Backpulver Für die Creme: 300 g Sahne 300 g Schmand 2 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Zitrone) 2 Dose/n Mandarine(n) ZUBEREITUNG: Besonders schnell geht es, wenn man gekauften Biskuitboden…

Ruck Zuck Pizzastangen in wenigen Minuten, bleibt nichts übrig!

Ruck Zuck Pizzastangen in wenigen Minuten, bleibt nichts übrig!

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda) 100 g Schinken, in kleine Würfel geschnitten 50 g Salami, in kleine Würfel geschnitten 1 Ei, verquirlt 2 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrocknetes Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Vorbereitung: Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze)…

Gefüllter Nackenbraten
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Gefüllter Nackenbraten

Zutaten: Für den Braten: 2 kg Schweinenackenbraten 300 g Speck, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 400 g frischer Spinat, gehackt 200 g Semmelbrösel 2 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 TL Paprika 2 TL getrockneter Thymian 2 TL getrockneter Rosmarin 4 EL Senf 2 Tassen Rinderbrühe 4 EL Pflanzenöl Zubereitung: Füllung…

Obstkuchen, einfach und lecker
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Obstkuchen, einfach und lecker

2.  Etwa 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. • 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auf Kühlregale übertragen und vollständig abkühlen lassen. • Für die Glasur: Abgetropfte Ananas mit Instant Vanillepudding-Mix vermischen. Cool Whip unterheben. Falls die Glasur zu dick ist, mit dem zurückbehaltenen…

Zucchinischnitzel: das Rezept für den leckeren zweiten Gang
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Zucchinischnitzel: das Rezept für den leckeren zweiten Gang

  Zucchinischnitzel Zutaten: 2 große Zucchinis 2 Eier 100 g Mehl 100 g Paniermehl 50 g geriebener Parmesan (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Zitronenscheiben zum Servieren Zubereitung: Die Zucchinis waschen und die Enden abschneiden. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und leicht salzen und…

Besser als Pizza! Reiben Sie einfach die Kartoffeln.
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Besser als Pizza! Reiben Sie einfach die Kartoffeln.

2. Die geriebene Karotte dazugeben, gut vermischen und weich werden lassen. Die Kartoffeln abtropfen lassen und in einem sauberen Behälter mit der sautierten Zwiebel-Karotten-Mischung vermengen. Für den Teig die Eier in einer Schüssel verquirlen, die Milch dazugeben und gut verrühren. Nach und nach das Mehl einarbeiten und gründlich vermischen. Fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer…

Besser als Pizza! Reiben Sie einfach die Kartoffeln.
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Besser als Pizza! Reiben Sie einfach die Kartoffeln.

1. Zutaten: 6 Kartoffeln 1 geschälte und geriebene Karotte 1 geschnittene Tomate 5-6 frische Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 gehackte Zwiebel 80 g Vollkornmeh l 3 Eier 200 ml Milch 150 g geriebener Mozzarella-Käse 2 Esslöffel Olivenöl Gehackte Petersilie Salz und Pfeffer Richtungen: Schälen Sie zunächst die Kartoffeln und reiben Sie sie in eine Schüssel. Bedecke…