🍪 Omas Traumkekse – Die sind bei mir immer ein Muss!

Es gibt Rezepte, die nie aus der Mode kommen – und Omis Traumkekse gehören definitiv dazu!
Zart, buttrig und himmlisch vanillig – sie zergehen auf der Zunge und wecken Kindheitserinnerungen. ✨

Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein Muss in jeder Keksdose, nicht nur zu Weihnachten.
Sie sind blitzschnell gemacht, duften herrlich beim Backen und halten sich (theoretisch 😄) mehrere Wochen – wenn sie nicht schon vorher aufgegessen sind!

🧈 Zutaten für ca. 50 Traumkekse

250 g weiche Butter
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
300 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Prise Salz
Etwas Puderzucker zum Bestäuben

👩‍🍳 Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
Mehl, Speisestärke und Salz hinzufügen und kurz zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig zu kleinen Kugeln (etwa haselnussgroß) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Mit einer Gabel leicht flach drücken, damit das typische Muster entsteht.
Bei 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) ca. 12–15 Minuten backen, bis sie ganz leicht Farbe bekommen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

💡 Tipp

Wenn du magst, kannst du den Teig mit etwas Zitronenschale oder Vanillepaste verfeinern.
Und für Schokofans: Einfach die Hälfte der Kekse in geschmolzene Kuvertüre tauchen – himmlisch! 🍫

💬 Fazit

Diese Traumkekse sind wirklich ein Stück Heimat – so, wie Oma sie immer gemacht hat: schlicht, butterzart und einfach unwiderstehlich.
Bei mir gehören sie jedes Jahr auf den Tisch – weil sie einfach ein Muss sind! 💕