Omas Biskuitroulade

Zubereitung Arbeitszeit ca. 40 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den anderen Zutaten vermengen. Von der Masse immer walnussgroße Stücke nehmen und diese zu Frikadellen formen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden. Nun werden die…
Zutaten Für den Teig: 1 Packung Backpulver 1 Tasse Milch 230 g Butter, weich 4 Eier, getrennt 180 g Zucker 120 g Mehl 350 g Haselnüsse, gemahlen Für den Guss: 1 Tafel Kuvertüre, dunkle Zubereitung 1. Zuerst die Butter mit dem Zucker und den 4 Eigelben schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und…
Natürlich, hier ist eine andere Variante für einen köstlichen Bergbauern-Auflauf: Zutaten: 500 g festkochende Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 200 g Bergkäse oder Emmentaler, gerieben 150 g geräucherter Speck, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl 300 ml Milch 200 ml Sahne Salz und Pfeffer nach…
Für 16-18cm Form: Boden: 2 Eier, 30g Kokosmehl, Ca 20-25g Xucker oder andere süße, 2-3 Tropfen Vanille, Prise Salz, Ca 10g Backkakao, 1 TL Backpulver, Evtl etwas Milch, ( 1-2 EL ) Ofen auf 175 vorheizen. Form mit Backpapier auslegen. Eier mit Xucker, Vanille und Salz gut mit dem Mixer verrühren. Die restlichen Zutaten unterrühren…
Krapfen sind ein wahrer Genuss, und dieses Rezept macht die Zubereitung zu einem Kinderspiel. Hier ist, wie du diese tollen Krapfen schnell und einfach zubereiten kannst: Zutaten: 250 g Weizenmehl (Type 405) 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 125 ml lauwarme Milch 1 EL Zucker 1/2 TL Salz 1 Ei 2 EL weiche Butter Öl…
Zubereitung 1. Als erstes das Eiweiß steif schlagen, Zucker und gemahlene Nüsse langsam unterheben. 3. Nun im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft ca. 15 bis 20 Min. backen.Fertig!Die schmecken super lecker und sind total einfach zubereitet! Guten Appetit