ZUTATEN
300 gNudeln im Rohzustand
3 ELMehl
500 mlMilch
2 TLSenf
50 gButter
100 gErbsen, tiefgefroren
100 gMais
1 DoseThunfisch
nach Geschmack Salz
200 gReibekäse
ZUBEREITUNG
DRUCKENSPEICHERN
Nudeln in gesalzenem Wasser gar kochen.
Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und zur Mehlschwitze verrühren. Kalte Milch dazugeben, salzen, Senf dazugeben und rühren, bis eine glatte Soße entsteht. Die Soße anschließend noch 3 Minuten kochen lassen.
Die Nudeln mit Thunfisch, Erbsen, Mais, Salz und der Soße vermengen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
Goldbraun backen.
