🥕 No-Bake-Karottenkuchen – gesund, saftig & ohne Backen!

🍶 Schritt 2: Die cremige Joghurt-Schicht zubereiten

1. Joghurtbasis:
   Gib 300 g Naturjoghurt in eine Schüssel.

2. Verfeinern:
   Füge 3 TL Kokosmehl und eine Prise Süßstoff nach Geschmack hinzu.

3. Glatt rühren:
   Mit einem Schneebesen cremig verrühren, bis eine feine, glatte Joghurtmasse entsteht.

🍰 Schritt 3: Den Kuchen schichten

1. Erste Schicht:
   Gib etwas von der Karottenmischung auf einen Teller oder eine kleine Springform und drücke sie zu einer kompakten Schicht.

2. Creme darüber:
   Verteile einen Teil der Joghurtmasse gleichmäßig darauf.

3. Schichten wiederholen:
   Wechsle Karottenmischung und Joghurt-Creme ab, bis alles verbraucht ist.
   Mit einer Joghurt-Schicht abschließen.

🌰 Dekoration

• Bestreue die oberste Schicht mit gehackten Walnüssen.

• Optional: Mit Zimt bestäuben oder etwas Honig darüber träufeln.

☕ Serviervorschläge

• Gekühlt genießen – perfekt an heißen Tagen.

• Mit Tee oder Kaffee servieren – ideal für einen gemütlichen Nachmittag.

• Mit griechischem Joghurt oder Schlagsahne garnieren, für eine besonders cremige Note.