KOKOSNUSS- UND SCHOKOLADENTRÜFFEL
🥥🍫 Kokosnuss- und Schokoladentrüffel – einfaches Rezept für himmlisch cremige Trüffel
⭐ Warum du diese Kokos-Schokoladentrüffel lieben wirst
Diese Kokosnuss- und Schokoladentrüffel sind das perfekte Rezept für alle, die Schokolade und Kokos lieben. Die kleinen Pralinen sind schnell gemacht, herrlich cremig und ein ideales Geschenk aus der Küche. Dank weniger Zutaten und einer einfachen Zubereitung gelingt dieses Kokostrüffel Rezept garantiert.
🥥🍫 Zutaten für Kokos-Schokoladen-Trüffel (ca. 20 Stück)
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200 g Zartbitterschokolade
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100 ml Sahne
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30 g Butter
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70 g Kokosraspeln (plus extra zum Wälzen)
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1 TL Vanilleextrakt
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1 Prise Salz
Optional:
Rum, Amaretto, gehackte Mandeln oder weiße Schokolade
🥣 Kokosnuss- und Schokoladentrüffel – Schritt für Schritt
1. Schokolade vorbereiten
Die Zartbitterschokolade fein hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Sahne erhitzen
Die Sahne fast zum Kochen bringen und direkt über die Schokolade gießen. Eine Minute stehen lassen, damit sie schmilzt.
3. Zur Ganache rühren
Die Mischung mit einem Schneebesen oder Löffel glatt rühren. Danach Butter, Vanille und Kokosraspeln einrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Masse kühlen
Die Trüffelmasse 30–40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie formbar ist.
5. Trüffel formen
Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, zu Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.
6. Fest werden lassen
Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen. Danach genießen!
💡 Tipps für perfekte Kokostrüffel
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Für extra Aroma: einen Schuss Amaretto oder Rum hinzufügen.
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Für Crunch: gehackte Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien einarbeiten.
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Vegane Variante: Pflanzensahne + vegane Schokolade nutzen.
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Aufbewahrung: Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 7 Tage frisch.
🎁 Perfekt zum Verschenken
Die Kokos-Schokoladen-Trüffel eignen sich ideal als DIY-Geschenk zu Weihnachten, Geburtstagen oder einfach als kleine Aufmerksamkeit. In einer hübschen Schachtel verpackt machen sie richtig viel her.
🔍 Häufige Fragen zu Kokostrüffeln
Wie lange halten die Trüffel?
Im Kühlschrank etwa eine Woche.
Kann ich die Trüffel einfrieren?
Ja, sie lassen sich sehr gut einfrieren (bis zu 3 Monate).
Kann ich andere Schokolade verwenden?
Ja – Vollmilch oder weiße Schokolade funktionieren ebenfalls.
📌 Fazit
Diese Kokosnuss- und Schokoladentrüffel sind ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Rezept für alle Kokosfans. Ideal zum Selbernaschen und zum Verschenken – und perfekt für deinen Blog dank SEO-Optimierung.
