Knuspriger Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis – Der Frühlings-Hit 2025!
🍓✨ Knuspriger Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis – Der Frühlings-Hit 2025! ✨🍓
Warum dieses Rezept perfekt für dein Facebook-Publikum ist?
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Nostalgie-Faktor: Rhabarber erinnert an Omas Garten!
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Super einfach: Nur 15 Minuten Vorbereitung.
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Perfektes Food-Foto: Lila Rhabarber + goldener Crumble + schmelzendes Eis.
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Interaktions-Magnet: “Was ist eure Lieblings-Rhabarber-Kreation?”
Zutaten (für 4 Portionen):
Für die Füllung:
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500 g Rhabarber (geschält, in Stücke geschnitten)
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80 g Zucker (oder 50 g bei säureliebendem Geschmack)
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1 TL Zimt
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Abrieb von 1/2 Bio-Orange (oder Zitrone)
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1 EL Stärke (damit es nicht zu flüssig wird)
Für den Crumble-Teig:
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150 g Mehl (Type 405 oder Dinkel)
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100 g kalte Butter (in Würfeln)
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80 g Zucker
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50 g Haferflocken (für Extra-Knusprigkeit!)
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1 Prise Salz
Dazu: Vanilleeis oder Schlagsahne
Zubereitung (20 Min. + 30 Min. Backzeit):
1️⃣ Ofen vorheizen auf 180°C (Ober-/Unterhitze).
2️⃣ Rhabarber mischen: Mit Zucker, Zimt, Orangenabrieb und Stärke in eine ofenfeste Form geben.
3️⃣ Crumble zubereiten: Mehl, Zucker, Haferflocken und Salz vermischen. Kalte Butter mit den Fingern oder einer Gabel zerkrümelnd einarbeiten, bis grobe Brösel entstehen.
4️⃣ Streusel verteilen: Gleichmäßig über den Rhabarber streuen.
5️⃣ Backen: Ca. 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist und der Rhabarber blubbert.
Tipps für maximales Facebook-Engagement:
📸 Perfektes Foto: Serviere den warmen Crumble mit einer Kugel Vanilleeis – der schmelzende Kontrast zieht Likes an!
💬 Frage an die Community: “Liebt ihr Rhabarber süß oder klassisch-sauer? Und was kommt bei euch noch rein – Erdbeeren oder vielleicht Ingwer?”
⏰ Beste Post-Zeit: Sonntagnachmittag (15–17 Uhr), wenn die Lust auf Kaffee & Kuchen am größten ist!
🔥 Hashtags: #Rhabarberzeit #CrumbleLiebe #DeutscheKüche #EinfachBacken
Variationen für noch mehr Reichweite:
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Vegan: Butter durch Kokosöl ersetzen, Eis mit Kokosjoghurt servieren.
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Extra-Knusper: 50 g gehackte Mandeln unter den Teig mischen.
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Frucht-Mix: Erdbeeren oder Äpfel dazugeben für süßere Noten.
