In nur einem Topf – Rindfleisch-Knoblauch-Pasta butterzart!

🍝 In nur einem Topf – Rindfleisch-Knoblauch-Pasta butterzart!

Wenn du Rindfleisch liebst und Knoblauch dein Herz höherschlagen lässt, dann ist diese One-Pot-Pasta genau dein neues Lieblingsgericht! ❤️
Alles kommt in einen einzigen Topf – kein Abgießen, kein Chaos, kein Stress.
Das Ergebnis: butterzartes Rindfleisch, aromatische Pasta und eine cremige, würzige Sauce, die einfach himmlisch schmeckt! 😋

🥩 Zutaten (für 4 Portionen)

400 g Rindfleisch (z. B. Rinderhüfte oder Rouladenfleisch, in feine Streifen geschnitten)

2 EL Öl oder Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Zwiebel, gewürfelt

250 g Pasta (z. B. Penne oder Spaghetti)

600 ml Rinderbrühe

200 ml Sahne

50 g Parmesan, frisch gerieben

Salz, Pfeffer

1 TL Paprikapulver edelsüß

Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren

👩‍🍳 Zubereitung

1. Anbraten:
In einem großen Topf Öl erhitzen und das Rindfleisch kräftig anbraten, bis es Farbe bekommt.
Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und kurz mitrösten – der Duft ist schon ein Traum! 😍

2. Alles in einem Topf:
Pasta, Rinderbrühe und Sahne hinzufügen.
Gut umrühren, bis alles leicht bedeckt ist. Dann mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

3. Köcheln lassen:
Alles bei mittlerer Hitze ca. 12–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar und das Fleisch butterzart ist.
Zwischendurch umrühren, damit nichts ansetzt.

4. Verfeinern:
Zum Schluss den Parmesan einrühren, bis die Sauce schön cremig wird.

5. Servieren:
Mit frischen Kräutern bestreuen und sofort genießen – ein Traum aus einem Topf! 🧄🥩🍝

💡 Tipp:

Du kannst die Pasta auch mit etwas Spinat oder getrockneten Tomaten verfeinern – das gibt noch mehr Geschmack und Farbe!