Zutaten
150 g Schinken oder Rauchfleisch
250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben
250 g Schlagsahne
500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben
2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen
100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Zutaten 5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 5 EL Olivenöl oder Salatöl 2 Ciabatta 1 TL Gewürzmischung (Tomatengewürzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20…
Zutaten Für den Teig: 200 g Margarine 200 g Zucker 200 g Mehl 4 Ei(er) 2 TL Backpulver Für den Belag: 250 ml Milch ½ Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 100 g…
zutant : 7-8 Hähnchenschenkel Salz, Pfeffer, süßen Paprika hinzufügen Das Huhn gut reiben. 20 Minuten marinieren. Mix: 1 Tasse weißer Joghurt 1 Esslöffel Petersilie 1 Teelöffel Zitrone 3 Knoblauchzehen 1…
Zutaten für 4 portionen 1 kg Hackfleisch, gemischt 3 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 5 Paprikaschote(n) 1 Ei(er) 1 Dose Tomate(n), stückig ¼ Liter Gemüsebrühe 1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet 1 TL,…
125 g Käse, (Romadur) ½ kg Kartoffel(n) ⅛ Liter Sahne ½ Ei(er) Muskat Pfeffer etwas Butter, (zum Ausfetten der Form) Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden (hobeln). Romadur in…
Zutaten 1 Bund Petersilie, gehackt evtl. Zwiebel(n), fein gewürfel 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 2 Ei(er) etwas Meersalz Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 4 Msp. Kümmelpulver 4 Msp….