Außen goldbraun & knusprig, innen würzig mit saftiger Bratwurstfüllung! Dieses Rezept ist ein echter Knaller für alle, die Schnitzel und Wurst lieben. Perfekt für ein deftiges Familienessen, das einfach zubereitet ist und garantiert alle begeistert. 🤩 Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Portionen: 4 Personen

🛒 Zutaten

4 Schweineschnitzel (dünn geklopft)
2 grobe Bratwürste 🌭
1 Ei 🥚
80 g Mehl
100 g Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Öl oder Butterschmalz zum Braten

👩‍🍳 Zubereitung

Schnitzel dünn klopfen, salzen & pfeffern.
Bratwürste aus der Haut drücken & das Brät auf zwei Schnitzel verteilen. Mit den restlichen Schnitzeln abdecken (wie ein Sandwich).
Mit Zahnstochern fixieren, damit die Füllung nicht herausläuft.
In Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen & in Semmelbröseln panieren.
In reichlich Butterschmalz goldbraun ausbacken (ca. 6–7 Min. pro Seite).
Heiß servieren mit Zitronenscheibe 🍋 & Kartoffelsalat 🥔.

Tipp: Passt auch super mit Pommes oder frischem Krautsalat!

📌Tipp & Serviervorschlag

Gefülltes Schnitzel mit Bratwurst ist das perfekte Sonntagsessen für Fans der klassischen Hausmannskost. Das Brät sorgt für eine würzige, saftige Füllung, während die Panade außen herrlich knusprig wird. Ideal für deftige Genießer, die Schnitzel mal anders probieren wollen! Suchbegriffe: Gefülltes Schnitzel, Bratwurst-Schnitzel, Hausmannskost, Schnitzel-Rezept, deftiges Essen, Familienrezept, Soulfood, Bratwurstfüllung #Schnitzel #Bratwurst #Hausmannskost #Soulfood #FoodieDE