Zutaten
Teig:
200 ml Öl
200 ml Mineralwasser
500 g Mehl
4 Eier
150 g Zucker
1 Packung Backpulver
Füllung:
500 ml Milch
200 g Butter
40 g Kokosfett
1 Packung Sahne/Paradiescreme
1 Packung Vanillesaucepulver
80 g Zucker
Belag:
50 g Zucker
220 g Mandeln, gehackt
80 g Butter
Zubereitzung
So get es:
Fur die Füllung:
1. Zuerst die Milch mit dem Pudding, dem Zucker und der Vanillesauce mischen und einen Pudding kochen.Jetzt unter den noch heißen Pudding das Kokosfett und die Butter geben.
Fur den Teig:
2. Nun die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und alle restlichen Zutaten dazu geben. Dann die Masse in eine rechteckige Backform geben und bei 180 °C O/U ca. 20 bis 30 Minuten backen.
Fur den Belag:
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