Französischer Apfelkuchen: saftig, fruchtig, ganz einfach

ZUTATEN

Für eine Springform von 20 cm

110 g Mehl

1 Tl Backpulver

1 Prise Salz

4 große Äpfel ( bei mir: 2 Boskoop, 1 Royal Gala und 1 Jonagold)

125 g Butter

3 Eier

120 g Zucker

1 Tl Vanille-Extrakt

Puderzucker zum Bestäuben