ZUTATEN
Für den Teig:
150 gMehl
150 gPuderzucker
200 gWalnüsse, gemahlen
1 Pck.Backpulver
1 Pck.Vanillezucker
4Eier
100 gMargarine
Für die Apfelfüllung:
1 kgÄpfel ohne Schale und Kernhäuser
2 Pck.Zimtzucker
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Für die Stracciatella-Creme:
500 mlpflanzliche Sahne
250 gQuark
300 gNaturjoghurt
Zucker nach Geschmack
100 gSchokolade
Außerdem:
2 Pck.Gelatine
500 mlOrangensaft
