Leichter Schinken-Mais-Salat mit Edamer Käse
Einleitung
Ein köstlicher und erfrischender Salat kann jedes Grillfest oder Buffet perfekt ergänzen. Der Schinken-Mais-Salat mit Edamer Käse ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit seiner süß-sauren Note und dem herzhaften Geschmack des Schinkens und Edamer Käses wird er sicherlich zum Highlight Ihrer nächsten Feier. Lesen Sie weiter, um dieses einfache, aber geschmackvolle Rezept kennenzulernen.
Zutaten
- 1 Packung Kochschinken (ca. 200 g, gewürfelt)
- 1 Dose Mais (300 g)
- 1 Packung Edamer Käse (gestiftelt)
- Schnittlauch
- 50 g Mayonnaise
- Essig
- Öl
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Vorbereitung der Zutaten:
- Öffnen Sie die Dose Mais und geben Sie den Mais mitsamt dem Saft in eine große Schüssel.
- Würfeln Sie den Kochschinken, falls dies noch nicht geschehen ist.
- Schneiden Sie den Edamer Käse in Stifte, falls Sie keine gestiftelte Variante verwenden.
- Zusammenstellen des Salats:
- Geben Sie den gewürfelten Schinken und den gestiftelten Edamer Käse zum Mais in die Schüssel.
- Fügen Sie nach Geschmack fein geschnittenen Schnittlauch hinzu.
- Würzen und Abschmecken:
- Würzen Sie die Mischung mit schwarzem Pfeffer.
- Geben Sie 50 g Mayonnaise hinzu.
- Würzen Sie den Salat mit Essig und Öl nach Ihrem Geschmack, um eine süß-saure Note zu erreichen. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und passen Sie nach Bedarf an.
- Durchziehen lassen:
- Rühren Sie alle Zutaten gut durch, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
- Stellen Sie den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er gut durchziehen kann.
- Servieren:
- Nehmen Sie den Salat kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
- Rühren Sie ihn noch einmal gut durch.
- Servieren Sie den Salat zu Grillfleisch oder als Beilage zu anderen Gerichten.
Tipps für den perfekten Schinken-Mais-Salat
- Verwenden Sie gestiftelten Edamer Käse: Wie im Rezept erwähnt, ist es wichtig, gestiftelten Edamer Käse zu verwenden, da geriebener Käse zu fein wäre und nicht die gewünschte Konsistenz und Textur bietet.
- Frische Zutaten: Achten Sie darauf, frischen Schnittlauch zu verwenden, da dieser einen knackigen und frischen Geschmack hinzufügt.
- Ziehzeit: Der Salat sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen gut vermischen und intensivieren können.
- Variationen: Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch klein geschnittene Paprika oder Gurken hinzufügen.
Fazit
Dieser Schinken-Mais-Salat mit Edamer Käse ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem Essen. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und erfrischend. Perfekt für Grillabende, Picknicks oder einfach als schnelle Beilage. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack – Ihre Gäste werden begeistert sein!
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Vielen Dank 💞
