Der Oberhammer, mhmmm superlecker! – Gebackene Gewürzkartoffeln

Zubereitung 1. Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Abgießen, kalt abschrecken und pellen. Salatcreme und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme halbieren. Kräuter waschen, trocken tupfen, etwas Kerbel zum Garnieren beiseite legen. Restliche Kräuter hacken und unter eine Hälfte der Creme rühren. Schinken in feine Würfel schneiden. Etwas zum Garnieren…
Hier ein einfaches Rezept für deinen gefüllten Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse in nur 10 Minuten: Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 250 g Frischkäse 150 g gekochter Schinken (in Streifen geschnitten) 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 1 Ei (zum Bestreichen) Salz und Pfeffer optional: Kräuter nach Geschmack (z. B….
Zutaten: 1 Liter Milch 1 Esslöffel Vanilleextrakt 180 g Zucker 70 g Maisstärke 2 Eigelb 55 g Butter 1 Ei 2 Esslöffel Zucker Zubereitung: In einem Topf die Milch mit Vanille, Zucker, Stärke, Eigelb und Butter verrühren. Die Masse eindicken lassen und in eine Form gießen. Das Ei aufschlagen und die zwei Teelöffel Zucker hinzufügen….
Zutaten: 300 g Mascarpone 3 EL Nutella 350 ml Schlagsahne 6-8 Riegel Schokoriegel (Kinder Bueno) 3 EL Kakaopulver Zubereitung: 1. Einfach mal die Mascarpone, Schlagsahne in eine Schüssel geben, dann zusammen cremig schlagen. 2. Als nächstes, die 8 Schoko-Riegel ganz klein machen und mit Nutella zur Masse geben, danach alles miteinander verrühren. 3. Jetzt, die…
Zutaten für 2 Personen: Zirka 250 gr Nudeln nach Wahl (ich hatte Penne) 1 kleine rote Zwiebel 1 Glas oder Dose Thunfisch in Olivenöl 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Chillischote frisch Salz, Pfeffer, Oregano Frische Zitrone gepresst ODER einen Schluck Weißwein Ca 250ml Sahne 1 TL Tomatenmark Zirka 100 bis 150 gr geriebenen Käse nach…
Hier ist ein einfaches Rezept für schnelle gebackene Apfelringe: Zutaten: 2 große Äpfel (am besten eine Sorte, die fest ist und nicht zu schnell zerfällt) 1 Tasse Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zimt 1/4 Tasse Zucker 1 Ei 1/2 Tasse Milch Öl zum Frittieren Anleitung: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die…