Das beste Nussschnecken-Rezept im Universum – Omas Nussschnecken

🌰 Das beste Nussschnecken-Rezept im Universum – Omas Nussschnecken ☺️☺️

Ein herrlich saftiger Hefeteig, gefüllt mit Nüssen, Apfel und Zimt – perfekt für Kaffee, Tee oder als süße Belohnung zwischendurch!

🧾 Zutaten (für ca. 12–15 Nussschnecken):

Für den Hefeteig:

• 375 g Mehl

• 80 g Zucker

• 80 g Butter

• 125 ml Milch

• 1 Ei

• 1 Päckchen Trockenhefe

Für die Füllung:

• 250 g Nüsse, gemahlen

• 100 g Zucker

• 1 Ei

• 125 ml Sahne oder Dosenmilch

• 1 Apfel, gerieben

• Etwas Zimt

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Hefeteig herstellen: Mehl, Zucker, Butter, Milch, Ei und Hefe zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

2. Füllung vorbereiten: Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann mit geriebenem Apfel, Zucker, Ei, Sahne und Zimt vermischen.

3. Schnecken formen: Teig zu einer großen Platte ausrollen. Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Platte aufrollen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden.

4. Backen: Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

💬 Tipp:
Noch warm genießen – schmeckt fantastisch pur oder mit etwas Butter bestrichen. 🥰