Zutaten
1 Prise Zucker
450 g Hackfleisch
350 g Hörnchennudeln
3 EL Pflanzenöl
3 Chilischoten, rote
1 l Gemüsebrühe Würfel
40 g Tomatenmark oder Ketchup
etwas frisch gehackte Petersilie
mildes Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Alles nochmals gründlich vermischen. Den aufgegangenen Teig ca. 0,5 cm dick auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit Bärlauchbutter bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Den belegten Teig einrollen. Nach Belieben…
Zutaten – 1/2 Gurke – 1 Handvoll Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert – 1/2 reife Avocado – 1/4 rote Zwiebel – 1/8 Tasse Petersilie – Saft von 1 Zitrone – Salz…
Zutaten 2 EL Mayonnaise 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 3 Prise(n) Zucker 1 TL Senf 6 Ei(er) Zubereitung Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann…
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter…
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt evtl. <>Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum …) evtl. <>Knoblauch 1 Dose/n <>Tomate(n), stückige, ca. 400 g 100 g süße Sahne 3 EL Kräuter, italienische (TK) 1…
Zutaten: 6 Champignons (Riesenchampignons) 300 g Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch ½ Tube/n Tomatenmark Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Olivenöl