Sauerbraten, Rotkraut und Klöße
Sauerbraten: Das Rindfleisch in eine große Schüssel legen. Für den Sud Essig (oder Rotwein) und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Zwiebeln, Wacholderbeeren, Nelken, Pimentkörner und Pfefferkörner hinzufügen. Die…