✔️Zutaten: •2 EL Senf, mittelscharfer •100 ml Sahne (Obers) •1 Bund Petersilie •4 Bratwürste •250 g Zwiebel(n), gewürfelt •250 g Champignons •1 TL Majoran, getrockneter •1 EL Speisestärke •Öl •Salz •Pfeffer ✔️Zubereitung: Zuerst die Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben und kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze für…
✔️Zutaten: ✔️Teig: •200 g Mehl •1 TL, gestr. Backpulver •2 Eier •150 g Butter, zimmerwarm •120 g Mandelm, ungeschält, gemahlen •150 g Zucker •1 Pck Vanillezucker ✔️Belag: •Zucker, zum Bestreuen •850 g Pflaumen, entsteint, halbiert ✔️Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 186° C vorheizen, auch bei Umluft. 1. Als erstes bereiten Sie einfach mal aus den…
✔️Zutaten: •100 g Salami •1 Paprikaschote(n) •150 g Käse, gerieben •8 Scheibe/n Blätterteig (TK), Etwa Zwei Scheiben pro Portion •100 g Kochschinken •1 Eigelb •etwas Tomatenmark •Pfeffer •Salz •Oregano •Knoblauch •einige Tomate(n) ✔️Zubereitung: Zuerst Den Blätterig antauen lassen. Mit der Gabel einstechen und lass es etwas ruhen . Jetzt den Blätterteig auf ein kalt abgespültes…
Zutaten 450 g Crème fraîche 1 kg Hackfleisch 5 Zwiebeln 450 g Nudeln 450 ml Milch 3 Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 2 Dose Mais 2 Dose Pilze Käse, geriebener 200 gSchmelzkäse Zubereitung 1. Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die…
✔️ZUTATEN: •1 kg Weizenmehl •1 Würfel Hefe, frische •50 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack •1 EL Salz •100 g Butter •Milch ca 530 ml,je nachdem auch etwas mehr •1 Ei(er), zum Bestreichen •evtl. Mandelblättchen •evtl. Hagelzucker ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben. Hefewürfel mit Zucker durschmischen und stehen lassen, bis er…
✔️Zutaten : (115g) Zucker. (150mL) Baileys. (200g) weiße Schokolade. 3 EL Agar Agar. (300mL) Schlagsahne. (150g) Malteser. (250g) Malteser zur Dekoration. (250g) Schokoladenkekse, zerkrümelt. (80g) Butter, geschmolzen. (500g) Frischkäse. ✔️Zubereitung : Zuerst Schmelze weiße Schokolade au bain-marie und lasse sie abkühlen. Gebe das Agar (Ersatz für Gelantine ) in eine Schale und gebe 60mL Wasser…
✔️Zutaten: (für eine Springform Ø 26 cm) ✔️Für den Biskuit: •4 Eier •100 g Mehl •100 g gemahlene Haselnüsse •120 g Zucker •2 Teelöffel Backpulver •Salz ✔️Für die Füllung: •6 Blatt Gelatine •75 g Zucker •600 g Sahne •200 ml Eierlikör oder Baileys •200 g Frischkäse ✔️Zum Dekorieren: •50 g ganze Haselnüsse •150 ml Eierlikör…
✔️Zutaten: •250ml Gemüsebrühe •250ml Milch •3 EL Butter •2 EL Mehl, gehäuft •Senf, Menge nach Geschmack •Zitronensaft •Salz •Pfeffer •Zucker •Petersilie •n.b.ausgelassene Speckwürfel ✔️Zubereitung: Zuerst die Butter schmelzen, Mehl darin kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Milch aufgießen. ca 10 Min. auf kleiner Hitze kochen lassen. Jetzt mit Salz, Zucker,Pfeffer, Senf und Senf abschmecken Eier wachsweich…
✔️Zutaten: •1 Pck. Kekse (Prinzenrolle) •200 g Butter •2 Becher Schmand •2 Packungen. Tortenguss, rot •2 Glas Sauerkirschen ✔️Zubereitung: Als erstes diese Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter mischen. Als nächstes kann man die Mischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte Tortenplatte geben. Schmand ungesüßt auf die Mischung geben….
✔️ZUTATEN: •3 EL Tomatenmark •200 ml Gemüsebrühe •1 EL Olivenöl •150 g Rinderhackfleisch •200 ml Sahne •400 g Rigatoni •150 g Kochschinken •200 g Edamer Käse, gerieben •1 EL Butter, kalte •1 EL Parmesan, frisch gerieben •Salz •Cayennepfeffer ✔️ZUBEREITUNG: Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Zuerst erhitzen…
