Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren & Rucola

Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren & Rucola

ZUTATEN 450 g Spargel 250 g Erdbeeren 150 g Rucola 5 Blätter Bärlauch muss nicht sein 1 Lauchzwiebel 250 g Hähnchenbrust 50 g Parmesan 3 el Olivenöl zum braten Salz Pfeffer Curry 2-3 el Pinienkerne geröstet Dressing 3 EL Olivenöl mit Zitrone 6 EL Cranberry Balsamico Essig oder ein anderer mild süsslicher Balsamico Salz nach Geschmack…