Zutaten: 4 Bratwürste 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Champignons 2 EL Senf, mittelscharfer 100 ml Sahne (Obers) 1 Bund Petersilie 1 TL Majoran, getrockneter Salz und Pfeffer 1 EL Speisestärke Öl Zubereitung: Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min….
Zutaten 6 Bananen Für den Teig: 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125 g Butter 150 g Zucker Vanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker) Für die Glasur: 16 EL Milch 160 g Zucker 160 g Schokolade 200 g Butter Zubereitung Für himmlische Bananenschnitten zunächst für…
Zutaten für 8 Portionen 200 g Doppelrahmfrischkäse 200 g Lachs, geräuchert 1 EL Quark 1 EL Salatmayonnaise 2 TL Zitronensaft 1 Zweig/e Thymian, frisch, am besten Zitronenthymian Salz und Pfeffer 1 Salatgurke(n) 1 EL Petersilie, gehackt 1 EL Schnittlauch in Röllchen Zum Verzieren: Paprikaschote(n) in Würfeln, rot Schnittlauch in Röllchen Dill, kleine Zweige Zubereitung Doppelrahmfrischkäse…
ZUTATEN 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1 Zitrone(n), gepresst 1 Tortenboden (Wienerboden) ZUBEREITUNG Den Quark miteinander verrühren, Trockengelatine unterrühren, Zucker und Zitronensaft unterrühren. Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Teil vom Wienerboden in eine Springform legen…
Zutaten 3 Gewürzgurke(n), in Scheiben schneiden 3 Zwiebel(n), in Scheiben 220 g Feta 5 Rouladen 10 Scheibe/n Speck, durchwachsener Muskat Senf Salz und Pfeffer Für die Sauce: 420 ml Rotwein 2 Zwiebel(n), gewürfelt 50 ml Tomatenmark 500 ml Rinderfond, oder Brühe 3-4 TL scharfer und körniger Senf 4 Lorbeerblätter Öl Zubereitung 1. Zuerst eine Scheibe…
Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Zuerst die Champignons säubern. Danach die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden….
ZUTATEN 40 g Butter, plus extra für die Pfanne 3 Eier 1 Eigelb 1 Teelöffel Vanilleextrakt 500 g Milch 200 g glattes Mehl 40 g Streuzucker ANLEITUNG Butter in die Schüssel des Thermomix geben. 2 Minuten / 60 Grad / Stufe 2 schmelzen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 4 mixen….
ZUTATEN 200 g Kokosnussflocken 50 g Kokosnussöl 100 g Phiadelphia Frischkäse Vollfett 50 g Molke oder veganes Eiweiß 5-8 Aromatropfen Vanille Topping: 70 g dunkle Schokolade 90%ig 1 Esslöffel Kokosnussöl Kokosnuss-Flocken ANLEITUNG Die Kokosflocken bei 180 Grad ca. 7 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldgelb sind. In eine Schüssel geben und flüssiges Kokosöl, Philadelphia…
ZUTATEN 1 Kaninchen, in 6 bis 8 Stücke geschnitten Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer 3 Esslöffel frische Thymianblätter (oder 1 Esslöffel getrocknet) 1 Teelöffel frische Rosmarinblätter (oder 1/2 Teelöffel getrocknet) 1/4 Tasse Allzweckmehl (oder Wondra-Mehl eignet sich hervorragend) 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl 1/2 Tasse gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt 2/3 Tasse gehackte Champignons 3 Tassen…
ZUTATEN VANILLA-KUCHEN 2 3/4 Tassen (358 g) Kuchenmehl 3 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 3/4 Tasse (168 g) ungesalzene Butter, Raumtemperatur 1 1/2 Tassen (310 g) Zucker 3 Esslöffel Pflanzenöl 4 große Eier 1 1/4 Tassen (300 ml) Milch 1 Esslöffel Vanilleextrakt 450g Dose gezuckerte Kondensmilch ERDBEERSAUCE 750 g Erdbeeren, püriert* 1/2 Tasse…
