Einfache Mandel Zitronen Kekse
Zutaten 2 Eiklar 1 EL Amaretto (siehe Tipp) Abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone (ca. 1 TL) 1/4 TL feines Salz 100 g feiner Kristallzucker 200 g geriebene Mandeln (siehe Tipp) 50 g Mehl (glatt W480 oder Type 405) Zum Wälzen: 30 g (ca. 3 EL) Staubzucker (= Puderzucker) Zubereitung Den Ofen auf 160 °C Ober- und…