✔️Zutaten: •5 Eier •320 g Zucker •320 g Margarine •320 g Mehl •1 Pck Vanillezucker •2 TL, gehäuft Backpulver •3 Zitronen, unbehandelte •200 g Puderzucker Sie können durch die Videos Schmökern und auch Ihr liebstes Rezept finden. ✔️Zubereitung: 1. Am Anfang den Backofen auf 180 °C – 195 °C vorheizen. Die Schale von den Drei…
✔️Zutaten •2 Karotte(n) •200 ml Mayonnaise •1 kg Weißkohl •2 EL Apfelessig oder heller Balsamico •1 m.-große Zwiebel(n) •80 ml süße Sahne •4 EL Zucker, weißer •½ TL Salz •½ TL Pfeffer, schwarzer ✔️Zubereitung Weißkohl putzen. Karotte schälen. Jetzt Karotte mit Weißkohl und mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben. Jetzt die Zwiebel schälen, und…
✔️Zutaten für 6 Portionen: •2 EL Öl, zum Einreiben •2 Stk Zwiebel, mittelgroß •3 Stk Knoblauchzehe •3 Stk Möhren, mittelgroß •1 Schuss Öl, für den Bräter •0.25 Stk Sellerieknolle •1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte •Salz •Pfeffer •1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst •1 l Gemüsebrühe ✔️Zubereitung: Zuerst für den Schweinekrustenbraten den Backofen auf ca 180°Grad (Ober_Unterhitze)…
Ein leckerer Blumenkohl_Salat mit Schinken, Schalotten und Cherry_Tomaten. Das Mayo_Sahne_Dressing gibt dem Salat einen leckeren Geschmack. ✔️ZUTATEN: •1 kleiner Blumenkohl (ca. 300 g) •2 gehäufte EL saure Sahne •2 gehäufte EL Mayonnaise •6 St. Cherry-Tomaten •1 Schalotte •150 g Schinken •weißer Pfeffer, gemahlen •Salz •Frühlingszwiebelkraut ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst den Blumenkohl in Röschen teilen und in gesalzenem…
✔️Zutaten: ✔️Für den Biskuitboden: 5 EL Wasser, heiß 150 g Zucker 100 g Mehl 5 Ei(er), getrennt ✔️Für den Teig: (1) 25 g Speisestärke ✔️Für den Teig: (2) 25 g Kakaopulver Für die Creme: (Schokoladencreme) 250 g Mascarpone Zucker oder Süßstoff nach Belieben 150 g Sahne 150 g Schokoladenpudding 75 g Zartbitterschokolade, geschmolzen 25 g…
Apfelkuchen mit Vanillepudding Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 4-5 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Zitronensaft 2 EL Zucker 1 TL Zimt Zum Bestreuen: Puderzucker Zubereitung: Teig…
Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel mit dem flüssigen Fett vermengen. Die Masse auf 10 Gläschen verteilen,oder eine große Schüssel,…
Zutaten -1 kg Schweinefilet(s) -100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten -2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt -1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt -500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas -200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) -200 g Crème fraîche oder Schmand -200 ml Sahne -1 TL Senf -1 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert -1 Bund Petersilie,…
Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse Zutaten: •200g Käse, geriebener •200g saure Sahne •200g Schmand •500g Weizenmehl •1 Würfel Hefe •2 TL Salz •2 TL Zucker •Öl oder Fett zum Frittieren •3 Knoblauchzehe(n) •250ml Wasser, lauwarmes •100ml Milch, lauwarme •Salz •Pfeffer Zubereitung: Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch…
Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 1/2 Zwiebel 3 EL Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 2 Eier Zubereitung: Kartoffeln in einem Kochtopf mit ausreichend Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, schälen und in kleine Stücke schneiden….
