Bratkartoffeln mit Ei und Käse
✔️Zutaten: 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben nach Belieben Eier Paprikapulver Salz Pfeffer ✔️Zubereitung: 1. Am Anfnag die Kartoffeln schälen und in ca 7mm dicke Scheiben oder Würfel schneiden. Danach die Pfanne, am besten eignet sich…