Bratkartoffeln mit Wurst und Spiegelei, eine Traum Kombination
✔️Zutaten : •2 Zwiebeln •Salz •Pfeffer •Muskat •1 Stange Porree •(120g) geräucherter Speck •4 grobe gebrühte Bratwürste •(300g) kleine Champignons •4 Eier •1 kleine Bun Petersilie •2–3 EL Butterschmalz •1 EL Butter •1,2Kg Kartoffeln ✔️Zubereitung: 1. Zunächst die Kartoffel mit Schale zugedeckt für ca15 Minuten. kochen. Danach abgießen,abschrecken und ziehe die Schale ab. Abkühlen lassen….