Kartoffel Hackfleisch Topf mit Schmand und Möhren Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Möhre(n) 1 kg Kartoffel(n) 2 Becher Schmand 3 Liter Brühe Salz und Pfeffer Paprikapulver evtl. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz) Zubereitung Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und Möhren gut bedeckt sind, in einem…
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 100 g Schlagsahne 300 ml Milch ½ Bund Petersilie 1 TL Butter oder Margarine Zubereitung Kartoffeln waschen und ca. 20…
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 750 g Rosenkohl Salz Pfeffer, weißer Muskat 500 g Kasseler, im Stück 1 EL Öl 80 g Raclettekäse oder Gouda 1 Zwiebel(n) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 100 g Schlagsahne 300 ml Milch ½ Bund Petersilie 1 TL Butter oder Margarine Zubereitung Kartoffeln waschen und ca. 20…
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die…
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die…
1. Hühnchen in etwas Olivenöl durchbraten. Bereits mit etwas Hähnchengewürzsalz würzen. Wieder aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. 2. In der gleichen Pfanne Zwiebeln auf mittlerer Stufe glasig anbraten. 3. Pilze zugeben und Pfanne mit den Gewürzen würzen. 4. Kochsahne zugeben und kurz aufkochen lassen. 5. Frische Gnocchi und Hühnchen zugeben und nochmals…
645kcal/Portion 33g Eiweiss 54g KH 25g Fett Zutaten: (2 Portionen) 300g Huhn gewürfelt 250g Gnocchi 250ml Kochsahne 250g frische Pilze (In Scheiben geschnitten) 2 mittelgroße Zwiebeln (In Ringen) 1 EL Olivenöl Gewürze: Muskat, Salz&Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Rinderbrühenpulver, Hähnchengewürzsalz, Majoran Topping: frische Petersilie Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Hackfleisch, Ei, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß verkneten und zu 24 kleinen Bällchen formen. Rundherum in etwas Öl leicht anbraten. Zwiebeln zugeben und glasig anschwitzen. Möhren, Erbsen und Brühe zugeben und bei geschlossenem Deckel gar köcheln lassen. Sahne, Milch und Grana Padano zugeben, schmelzen lassen, kurz aufkochen. Speisestärke mit wenig Wasser aufrühren und…
500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 1-2 Zwiebeln, gewürfelt 380 g Möhren, kurze, dünne Stifte 250 g TK-Erbsen 200 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 200 ml Milch 70 g Grana Padano, geraspelt 1 EL Speisestärke Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts…
Zutaten 1 kgHackfleisch 1 St.große Zwiebel 100 mlMilch zum Einweichen von Brot 100 gBrötchen Knoblauch Salz und Gewürz nach Geschmack Für die Füllung: 200 gsaure Sahne 2 St.Eier 200 gReibekäse Dill oder andere Kräuter nach Geschmack Zubereitung Das Brot in Milch einweichen. Die Zwiebel in Würfel Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit dem Brot, den Zwiebelstücken,…
