Vanille_Spritzgebäck ───────⊱◈◈◈⊰─────── 6 Packungen Vanillezucker 10 EL Milch 6 Eigelbe 2 Packung Puddingpulver mit Vanillegeschmack 500 g Butter 400 g Puderzucker 760 g Mehl ───────⊱◈◈◈⊰─────── 1. Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Zunächst Butter und Zucker schaumig rühren, anschließend das Eigelb jeweils einzeln unterrühren. 3. Das Mehl mit dem Puddingpulver vermischen und zusammen mit…
Anleitung: Pfanne vorbereiten: In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Kasseler anbraten: Die gewürfelten Kasseler-Stücke in der heißen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Das angebratene Kasseler aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Gemüse anbraten: Die Zwiebelringe und Paprikastreifen in der Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz…
Kasseler-Pfanne, Zum fingerlecken! Zutaten: 500 g Kasseler (geräuchertes Schweinefleisch), gewürfelt 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 Paprika (verschiedene Farben), in Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 500 g Kartoffeln, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 EL Senf 2 EL Öl (z.B. Rapsöl oder Olivenöl) Salz und Pfeffer nach Geschmack…
Teig eingerollt mit Hackfleisch in null Komma nichts fertig! Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei (zum Bestreichen) 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano oder Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl (z.B. Rapsöl oder Olivenöl) Frische…
Die Magie des Rosmarins: Verblüffende Vorteile des Verbrennens eines Rosmarinzweigs zu Hause Rosmarin ist nicht nur eine aromatische Zutat in der Küche, sondern auch eine Pflanze mit erstaunlichen aromatherapeutischen Eigenschaften. Ein einfacher Trick, den viele Menschen nutzen, ist das Verbrennen eines Zweigs Rosmarin zu Hause. Doch was passiert eigentlich, wenn du diesen duftenden Zweig anzündest?…
Rezept für Schneeschlaufen: Eine Köstliche Tradition aus der Winterküche Schneeschlaufen sind ein beliebter winterlicher Genuss, der Gemütlichkeit und Wärme in die kalten Tage bringt. Diese süßen Schleckereien erinnern an gemütliche Stunden vor dem Kamin und zaubern ein Lächeln auf die Gesichter aller Generationen. Hier ist das Rezept: Zutaten: 250 g Mehl 2 Eier 2 EL…
Kein Schrubben nötig, legen Sie den Ofenrost in eine Tüte: Er wird wieder wie neu Die Reinigung des Ofenrosts kann oft eine mühsame und zeitraubende Aufgabe sein. Verkrustete Essensreste und Fettablagerungen können hartnäckig sein, und das Schrubben erfordert oft viel Geduld und Anstrengung. Doch es gibt einen einfachen Trick, der das Reinigen des Ofenrosts zu…
OMG das kann ich nicht aufhören zu essen! – Krustenbraten vom Schwein mit extra krosser Kruste Es gibt Gerichte, die einen schlichtweg süchtig machen, und Krustenbraten vom Schwein mit extra knuspriger Kruste gehört definitiv dazu. Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung eines saftigen Schweinebratens mit einer unwiderstehlich knusprigen Kruste, die Ihre Geschmacksknospen vor Freude…
Schlemmertopf mit Hackfleisch, macht lange satt! Zutaten 850 g Kartoffeln, geschält gewogen 320 g Möhren, geschält gewogen 550 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais 2 Paprikaschoten, rot 400 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 300 g Sahne-Schmelzkäse 220 g…
Zutaten für 4 Personen Bratbutter zum Braten 800 g geschnetzeltes Kalbfleisch (à la minute) 1 EL Mehl 0.75 TL Salz wenig Pfeffer 1 Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in feinen Scheiben 1 dl Weisswein2.5 dl Vollrahm 1 dl Fleischbouillon 1 EL Maizena Salz, nach Bedarf Pfeffer, nach Bedarf 3 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten…
