Himbeerkuchen
✔️Zutaten: Zutaten für 1 Portionen •300 g Himbeeren, TK ✔️Für den Teig: •230 g Butter, oder Margarine, weich •Salz •4 m.-große Ei(er) •290 g Mehl •180 g Zucker •1 Packung. Vanillezucker •1 Packung. Zitronenschale, geriebene •2 TL, gestr. Backpulver •5 EL Milch ✔️Für die Creme: •40 g Zucker •500 g Mascarpone •150 g Vollmilchjoghurt •1…