Omas Buchteln, schmecken am dritten Tag wie frisch gebacken! Der absolute Hammer!

Omas Buchteln, schmecken am dritten Tag wie frisch gebacken! Der absolute Hammer!

Zutaten 450 g Mehl 40 g Zucker 40 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanillezucker Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Als erstes das Mehl und Salz vermengen. In die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe…

Joghurt Käsekuchen

Joghurt Käsekuchen

Zutaten 4 Eier 75 g Zucker 350 g griechischer Joghurt 40 Gramm Maisstärke 40 g Backpulver Zitronenschale 1 Teelöffel Vanilleessenz Zubereitung Das Eiweiß vom Eigelb trennen und mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann Joghurt, Stärke, Zitronenschale und Vanille hinzugeben. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und zu der Masse geben, in eine 21 x 7 cm…

Fruchteis am Stiel

Fruchteis am Stiel

Zutaten: Erdbeere: 500 g Erdbeeren 3 Esslöffel Puderzucker Zitronenschale Zitronensaft Kiwi: 6/7 Kiwis 2 Esslöffel Puderzucker Zubereitung: 1. Erdbeere: Die Erdbeeren gut waschen und pürieren. Anschließend Puderzucker, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in die Gläser und stecken Sie den Stab hinein. 2. Kiwi: Die Kiwis schälen und pürieren, dann den Puderzucker hinzufügen….

Kondensmilchbrot

Kondensmilchbrot

Zutaten warme Milch 240ml Kondensmilch 75g Ei 1 Zucker 30g Trockenhefe 7g Mehl 520g Salz 1 Teelöffel Butter 50 g Kondensmilch 45g Zubereitung Warme Milch mit Zucker und Kondensmilch verquirlen. Trockenhefe und ein Ei zugeben, nochmals verquirlen. Die trockenen Zutaten (Mehl und Salz) zu den feuchten Zutaten geben. Mischen Sie den Teig mit den Knethaken,…

NOUGATSTANGEN

NOUGATSTANGEN

Zutaten für etwa 35 Stück: 150 g Butter, weich 80 g Puderzucker 30 g brauner Zucker 1 Prise gemahlene Vanille oder 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelbe (Kl. M) 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver 20 g Kakaopulver 1 bis 2 EL Milch 150 g Nuss-Nougat-Creme, z. B. Nutella 150 g Zartbitterschokolade Besonderes Werkzeug: Küchenmaschine oder…

Plätzchenteig – das einfache Grundrezept

Plätzchenteig – das einfache Grundrezept

Mmmhhh, wie das duftet! Plätzchen versüßen uns jedes Jahr die Vorweihnachtszeit. Mit unserem einfachen Plätzchenteig kannst du ohne viel Aufwand knusprige Kekse backen und diese anschließend bunt verzieren. Je nach Rezept kannst du den Plätzchenteig mit Mandeln, Nüssen oder Kakao verfeinern und ihn durch Zugabe von Vanille, Zimt, Anis, Zitronen- oder Orangenabrieb köstlich abwandeln. Das…

Die leckersten Buttermilch Buchtlen, solche habt ihr noch nie probiert!

Die leckersten Buttermilch Buchtlen, solche habt ihr noch nie probiert!

Zutaten 450 g Mehl 1 Würfel Hefe, frische 60 g Margarine, flüssige oder Butter 60 g Zucker 1 Spritzer Zitrone(n) 1 Ei(er), Gr. M 200 ml Buttermilch, lauwarme etwas Butter, flüssige Puderzucker Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Einfach malaAlle Zutaten miteinander verkneten und an einem warmen Ort…

“One Night Stand” Dessert in 10 Minuten zubereitet!

“One Night Stand” Dessert in 10 Minuten zubereitet!

Zutaten ½ Liter Milch 3 EL Zucker 250 g Kekse (Lotus oder Butterkekse) 1 Beutel Puddingpulver zum Kochen (Vanillegeschmack) Schkagsahne Zubereitung 1. Als erstes das Pudding nach Packungsanweisung zubereiten. In Schüsseln schichten. Zuerst zerbroselte Lotus Kekse, dann Pudding geben, eine Lage Lotukekse darauf und zuletzt eine Schicht Schlagsahne. Mit Keksen dekorieren. 2. Dann kaltstellen. Danach…

Ich kaufe-kein-Brot mehr, Ich backe es zweimal-pro Woche!

Ich kaufe-kein-Brot mehr, Ich backe es zweimal-pro Woche!

Zutaten: •400 ml Wasser lauwarmes 250 g Mehl (Roggenmehl) 250 g Mehl (Weizenmehl) 1 EL Zucker 1 Pck Hefe (Trockenhefe) 100 g Körner (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam etc.) 1 TL Salz Fett für die Backform Zubereitung: 1. Zuerst alle Zutaten zusammen ohne Wasser in eine Schüssel geben und kurz miteinander mischen. 2. Jetzt das Wasser hinzugeben…