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Beshbarmak aus Kitchen Impossible ZUTATEN FÜR DAS BESHBARMAK: 3 EL Öl zum Anbraten 4 mittelgroße Zwiebeln (ca. 600 g) 2 Liter Wasser 700 g Rindfleisch (Suppenfleisch) 300 g Lammschulter (mit Knochen) 300 g Pferdefleisch (Nuss) 2 bis 3 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 3 Lorbeerblätter FÜR DIE NUDELN: 400 g Spätzle- und Nudelmehl 2 Eier (Größe M) 100 ml Fleischbrühe AUSSERDEM glatte Petersilie zum Garnieren ZUBEREITUNG Die angegebene Menge ergibt ca. 6 Portionen. Die Zwiebeln im Ganzen mit Schale in Öl…

Tarte Tatin aus Kitchen Impossible ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG: 2,5 kg Boskoop Äpfel 1 EL frisch geriebener Ingwer 1 gestr. TL Zimt 1 Vanilleschote 125 g Zucker (in die Pfanne) 50 g kalte Butter Backpapier FÜR DEN MÜRBTEIG: 250 g Mehl 80 g Zucker 120 g Butter 1 Eigelb 40 ml kaltes Wasser ZUBEREITUNG Die angegebene Menge ergibt eine Tarte Tatin in einer Pfanne mit 28 cm Durchmesser. Ihr solltet unbedingt eine beschichtete Pfanne benutzen, da…

Vor ein paar Wochen war ich ein paar Tage in Sölden und habe abends in einem ganz tollen Lokal, den wohl leckersten Topfenstrudel der Welt gegessen. Saftig und fluffig, aromatisch und trotzdem so pur. Und, obwohl ich normalerweise keine Rosinen in Gebäck mag: in diesem Strudel finde ich sie einfach göttlich lecker. Ich habe also…

Slowenischer Schichtkuchen | Prekmurska Gibanica Kitchen Impossible in Slowenien: Max Stiegl schickt seinen Kontrahenten Tim Mälzer zu Tanja ins Restaurant Raji um dort Prekmurska Gibanica zu backen. DAS Nationalgericht Sloweniens. Der Vierschichtstrudel oder Schichtkuchen besteht aus 8 einzelnen Schichten leckerster Kuchenfüllungen: Mohn, Apfel, Quark und Walnüssen. Alles zusammen in einem Kuchen! Einfach köstlich. In die…

Zutaten: Für den Boden: 2 Ei(er) 125 g Zucker, fein 1 TL, gehäuft Vanillezucker 125 g Mehl, gesiebt 125 g Butter, flüssig 1 TL, gestr. Backpulver Semmelbrösel und Fett für die Form Für den Belag: 500 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt, gezuckert 1 Pck. Tortenguss, rot 2…

Bei köstlichen Kohlrouladen mit Hackfleisch werden schöne Kindheitserinnerungen wach. Klassisch zubereitet mit einer Hackfleischfüllung schmecken sie auch heute ganz genauso toll wie früher. Einfach unwiderstehlich 🙂 Dabei sind Kohlrouladen wirklich einfach zu machen. Klar, es ist etwas mehr Aufwand als schnell einmal Frikadellen zu braten, aber bei diesem leckeren Gericht lohnt sich die zusätzliche Zeit allemal. In meinem einfachen…

Zutaten: 1 Schokoladenkuchen (zubereitet aus einer Kastenzubereitung) 1 Tasse Baileys Irish Cream 1 Tasse gesüßte Kondensmilch 1/2 Tasse Kakaopulver 1 Tasse Schlagsahne Geraspelte Schokolade zum Füllen Anweisungen: Heizen Sie den Ofen gemäß den Anweisungen auf der Schokoladenkuchen-Zubereitungsbox vor. Bereiten Sie den Schokoladenkuchen nach Anleitung zu und backen Sie ihn. Lassen Sie den Kuchen nach dem…

Chicken Tikka Masala is a popular Indian dish consisting of marinated and grilled chunks of chicken served in a rich, creamy tomato-based sauce. Here’s a recipe to make Chicken Tikka Masala: Ingredients for Chicken Tikka: 500g boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces 1 cup plain yogurt 2 tablespoons lemon juice 2 cloves garlic,…

Spaghetti Bolognese is a classic Italian pasta dish that typically consists of spaghetti noodles topped with a meaty tomato-based sauce. Here’s a basic recipe to make Spaghetti Bolognese:   Ingredients: 350g spaghetti 1 tablespoon olive oil 1 onion, finely chopped 2 garlic cloves, minced 500g lean minced beef 400g canned chopped tomatoes 2 tablespoons tomato…