Bounty Kugeln

Zutaten :

Für ca. 20 Stück benötigen Sie:

• 500 g Kokosraspeln
• 200 ml gesüßte Kondensmilch
• 200 g Zartbitterschokolade

Optional können Sie die Schokolade mit einem Teelöffel Kokosöl vermischen, damit sie schöner glänzt.

Zubereitung

Schritt 1: Kokosmasse anfertigen

Kokosraspeln und gesüßte Kondensmilch sollten Sie zu einer festen, gut formbaren Masse vereinen. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten stehen, damit sie leicht antrocknet und sich besser formen lässt.

Schritt 2: Bälle formen

Mit zwei Teelöffeln nehmen Sie kleine Mengen der Kokosmasse und formen sie zwischen Ihren Händen zu gleichmäßigen Kugeln. Einen Eisportionierer können Sie ebenfalls nutzen, um gleichmäßige Bällchen zu formen.

Schritt 3: Abkühlen

Kühlen Sie die Kugeln für rund 30 Minuten im Kühlschrank. Durch das Kühlen wird es einfacher, später mit Schokolade zu überziehen.

Schritt 4: Die Schokolade erhitzen

Zartbitterschokolade schmelzen Sie entweder vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu heiß wird; sonst könnte die Schokolade klumpen.

Schritt 5: Überzug für Kugeln auftragen

Die gekühlten Kokoskugeln vorsichtig in die geschmolzene Schokolade geben und rollen, bis sie komplett überzogen sind. Es ist besonders einfach, mit einer Gabel oder einem Schaschlikspieß zu arbeiten.

Schritt 6: Stabilisieren

Fertige, überzogene Kugeln kommen auf ein mit Backpapier versehenes Blech oder einen Teller. Bevor Sie sie servieren, lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden.

Darf serviert werden

Bounty-Kugeln eignen sich hervorragend als:

• Kinder-Snack: Die ideale kleine Nachmittagsbelohnung
• Mitbringsel: Auf Feiern oder Geburtstagen ein Volltreffer
• Dessert: Gemeinsam mit einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade

Sie lassen sich auch hübsch verpacken und als Geschenk für Freunde oder Familie vorbereiten.