Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren & Rucola

Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren & Rucola

ZUTATEN 450 g Spargel 250 g Erdbeeren 150 g Rucola 5 Blätter Bärlauch muss nicht sein 1 Lauchzwiebel 250 g Hähnchenbrust 50 g Parmesan 3 el Olivenöl zum braten Salz Pfeffer Curry 2-3 el Pinienkerne geröstet Dressing 3 EL Olivenöl mit Zitrone 6 EL Cranberry Balsamico Essig oder ein anderer mild süsslicher Balsamico Salz nach Geschmack ANLEITUNG 1 Den Spargel waschen und großzügig die holzigen Enden abschneiden. Der Spargel braucht nicht geschält zu werden. Die Spargelstangen in Stücke schneiden. Die Hähnchenbrust…

Polnische leckeres Krautnudeln

Polnische leckeres Krautnudeln

✔️Zutaten: •500 g Bandnudeln •500 g Weißkohl •500 g Hackfleisch (Rind) •2 Zehe/n Knoblauch •2 Zwiebel(n) •Salz •Pfeffer •Öl ✔️Zubereitung: Zuerst Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln und mit dem Hackfleisch in ein bisschen Öl anbraten. Jetzt Weißkraut in feine Streifen schneiden, hinzufügen und ebenfalls anbraten. Danach Nudeln abkochen und wenn das Kraut schön braun angebraten…

Gefüllte Paprika nach Uroma Susanne

Gefüllte Paprika nach Uroma Susanne

✔️Zutaten: •1 Zwiebel(n) •10 Spitzpaprika, gelbe, je-nach Größe evtl._mehr •1 Zehe/n Knoblauch •500 g Hackfleisch, gemischt •Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle •1 Ei(er) •1 kl. Dose/n Tomatenmark •500 ml Gemüsebrühe •Paprikapulver •100 g Reis, gekochter •ein bisschen Zucker •1 EL Butter •1 EL Mehl ✔️Zubereitung: Als erstes aus Hackfleisch, Zwiebel, Reis, Ei und…

Süße Dampfnudeln

Süße Dampfnudeln

  ✔️Zutaten: •50 g Zucker •500 g Mehl •20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) •1/4 L Milch •1 m.-großes Ei(er) •1/2 TL Salz •80 g Butter, zerlassene •100 g Butter für die Pfanne •Zucker für die Pfanne •125 ml Milch für die Pfanne ✔️Zubereitung: Als erstes die Hefe mit dem Zucker auflösen. Alles gut…

Italienisches Hähnchenragout

Italienisches Hähnchenragout

5 ProPoints // 2 SmartPoints Zubereitungsdauer:  15 min Garzeit:  50 min Weitere Zeit:  0 min Portionen: 4 Zutaten 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl      600 g Hähnchenbrustfilet, roh, in Würfel geschnitten      1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst      1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n, gehackt      400 g Tomaten, frisch    1 TL Oregano, getrocknet      150 g Champignons, frisch, in Scheiben…

Feuertopf aus dem Ofen

Feuertopf aus dem Ofen

10 ProPoints // 9 SmartPoints Zubereitungsdauer:  20 min Garzeit:  70 min Weitere Zeit:  0 min Portionen: 6 Zutaten   1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n      2 Stück Chilischote/n, rot      2 Stück (rot) Paprika      2 Stück (gelb) Paprika      2 Stück (grün) Paprika      510 g (Abtropfgewicht) Kidneybohnen (Konserve)      285 g (Abtropfgewicht) Mais (Konserve)    1 EL Pflanzenöl,…

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

5 ProPoints // 8 SmartPoints Zubereitungsdauer: 45 min Garzeit: 45 min Weitere Zeit: 30 min Portionen: 12 Zutaten 350 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 120 g Zucker 1 EL Vanillezucker 135 g Halbfettmargarine, 39 % Fett 1 Stück Hühnerei/er 1200 g Äpfel, (z.B. Elstar) 100 ml Wasser 1/2 TL Zimt 2 EL Milch, fettarm, 1,5…