Schaslik wie anne Pommesbude

Schaslik wie anne Pommesbude

Zutaten für ca. 8 Stück: 2 kg Schweinenacken 3 Gemüsezwiebeln etwas Olivenoel Holzspieße 2 Konzessformen gibt es günstig im großen schwedischen Möbelhaus Optional: könnt Ihr Euren Geschmack und Eurer Fantasie freien lauf lassen in dem Ihr z.B. frische Champions, Paprika, Rippenspeck oder was immer Ihr wollt mit auf die Spieße stecken. Für die Würzmischung: 3…

Eier in Senfsoße musste mal wieder sein

Eier in Senfsoße musste mal wieder sein

✔️Zutaten: •3 EL Butter •2 EL Mehl, gehäuft •250ml Milch •1Prise Zucker •250ml Gemüsebrühe •Senf, Menge nach Geschmack •Zitronensaft •Salz vPfeffer •Petersilie •n.b.ausgelassene Speckwürfel ✔️Zubereitung: Zuerst die Butter schmelzen, Mehl darin kurz anschwitzen. Gießen Sie es mit Gemüsebrühe und Milch auf.lass ca 10 Min. auf kleiner Hitze kochen. Jetzt mit Pfeffer, Salz, Senf und Zucker…

Geröstetes Brot mit gebackenem Knoblauch

Geröstetes Brot mit gebackenem Knoblauch

✔️Zutaten: •1/2 TasseButter •2 ELOlivenöl •3 Knollen Knoblauch •1 Tasse Käse, gerieben •1 Prise Salz •1 St.Brot •2 EL Petersilie, gehackt ✔️Zubereitung: Zuerst Alle Zutaten bereitstellen. Putzen Sie die Knoblauch_Knollen und auch von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht. Als nächstes den Knoblauch in eine mit Alufolie ausgelegte und…

Chinesisch gebratene-Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei & Gemüse

Chinesisch gebratene-Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei & Gemüse

✔️ZUTATEN ✔️Zutaten für 1 Portionen •1 Handvoll Sojasprossen •1 Handvoll Lauch kleingeschnitten •1 EL Zwiebel(n) gehackt •125 g Woknudeln •1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten •1 Ei(er) verquirlt •80 g Hähnchenfleisch •¼ TL Zucker •etwas Pfeffer, weißer •etwas Sesamöl •1 EL Sojasauce, dunkle •etwas Salz •etwas Öl zum Braten Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca….

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  ✔️Zutaten: •500 g Spaghetti (Hartweizen_Spaghetti) •1 TL Basilikum •1 TL Oregano •1 Tomate(n) •5 EL Petersilie •2 TL Gemüsebrühepulver (Delikatessbrühe) •100 ml Olivenöl, nativ •5 Knoblauchzehe(n) •2 Peperoni •40 g Käse, z. B. ger. Parmesan •½ TL Salz ✔️Zubereitung: Gesamtzeit ca. 25 Min. Als erstes die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Kurz vor Ende der…

Bosnische Pita, Strudelteig gefüllt mit Käse

Bosnische Pita, Strudelteig gefüllt mit Käse

✔️Zutaten ✔️Für den Teig: •1 kg Weizenmehl •1 Schuss Sonnenblumenöl •500 ml Wasser, lauwarmes •1 Prise Salz •Mehl zum Arbeiten •Öl für das Blech ✔️Für die Füllung: •220 ml Schmand oder Sauerrahm •1 Schuss Sonnenblumenöl •1 Prise Salz •250 g Frischkäse oder körniger Käse •250 g Schafskäse •3 Eier ✔️Zubereitung: 1. Zuerst für den Teig…

Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen!

Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen!

✔️Zutaten: ✔️Teig: •600 g Mehl •1 Tütchen Trockenhefe •1 TL Salz •2 TL Zucker •270 ml lauwarmes Wasser •50 ml Öl •150 g Joghurt ✔️Füllung: •650 g Hackfleisch (Lamm) •2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt •1 TL Pfeffer, frisch aus der Mühle •1 TL Thymian •¼ TL Kardamom •½ TL gemahlener Kreuzkümmel •2 Zehe/n…

Eierlikör selbst gemacht

Eierlikör selbst gemacht

✔️Zutaten: •20 Eigelb •700 g Puderzucker •1 Flasche Prima Sprit •750 ml Kaffeesahne (7,5%) •1/2 L Milch (3,5%) •2 Pck. Vanillezucker ✔️Zubereitung: Zuerst 20 Eigelb separat mischen, Beiseite lassen. Jetzt 1 größeren Topf (ca. 5 L) nehmen,1/2 L Milch,  750 ml Kaffeesahne, 2 Pck Vanillezucker, 1 Flasche Prima Sprit alles mischen. allmählich den Puderzucker unterheben.Und…

Pilzgulasch mit Spätzle

Pilzgulasch mit Spätzle

11 ProPoints // 10 SmartPoints Zubereitungsdauer:  10 min Garzeit:  20 min Weitere Zeit:  0 min Portionen: 2 Leckeres Rindergulasch mit Eiernudeln und Tomaten. Zutaten   1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n      500 g frische Pilze, gemischt (z.B. Champignons, Austernpilze, u.a.)      300 g Rindersteak    2 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl    1 Prise(n) Jodsalz    1 Prise(n) Pfeffer    1 EL…

Süß-scharfer Nudelsalat

Süß-scharfer Nudelsalat

7 ProPoints // 8 SmartPoints Zubereitungsdauer:  15 min Garzeit:  10 min Weitere Zeit:  30 min Portionen: 1 Zutaten   60 g trockene Nudeln      200 g Broccoli, in kleinen Röschen (frisch oder TK)    1 Prise(n) Jodsalz      2 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln      300 g Ananas, frisch      2 EL Mais (Konserve)    50 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (2 Prisen Instantpulver)…