Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser
ZUTATEN Für den Teig: 6 St. Eigelb 360 g Mehl 150 g Butter 130 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 200 ml Milch 2 TL Backpulver 1 Dose Aprikosen Für das Kokosbaiser: 6 St. Eiweiß 180 g Zucker 100 g Kokosraspeln 1 Prise Salz ZUBEREITUNG Ein Backblech von 30 x 40…