Zutaten:
400 g Schweineschnitzel
1 EL Öl
1 Zehe/n Knoblauch
etwas Gyrosgewürz
½ TL Thymian, getrockneter
etwas Salz
200 g Feta-Käse
½ Gemüsezwiebel(n)
2 Rolle(n) Blätterteig
etwas Mehl
1 Ei(er)
50 g Feta-Käse
Sesam
Zutaten: 4 Äpfel (säuerliche Sorten wie Boskoop oder Elstar eignen sich gut) 200 g Mehl 250 ml Milch 2 Eier 1 Prise Salz 1 TL Zucker Zitronensaft (optional, um das Braunwerden der Äpfel zu verhindern) Puderzucker zum Bestäuben Zimt (optional) Anleitung: Die Äpfel schälen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Bei Bedarf…
Zutaten 850 g Kartoffeln, geschält gewogen 320 g Möhren, geschält gewogen 550 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais 2 Paprikaschoten, rot 400 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 300 g Sahne-Schmelzkäse 220 g Sahne Salz und Pfeffer Paprikapulver Thymian…
Hackfleisch-Pizzarollen Rezept Diese Hackfleisch-Pizzarollen sind eine herzhafte und schmackhafte Abwandlung der klassischen Pizza. Mit einer knusprigen Kruste und einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Käse sind sie perfekt als Snack, für Partys oder einfach als Abendessen. Zutaten 1 Paket Pizzateig (oder selbst gemachter Hefeteig) 4 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten 4 Knoblauchzehen, durchgepresst oder…
Zutaten: Für das Schaslik: 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinenacken), in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Zwiebel, in groben Stücken 1 Paprika (rot oder grün), in groben Stücken 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 2 EL Essig (z.B. Apfelessig) 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Marinade: 4 EL Ketchup 2…
Wie funktioniert`s Makkaroni kurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen Jägerschnitzelchen Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack) 2 Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben Paniermehl auf einen 2. Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei-Masse und dann im Paniermehl welzen panierte Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel Tomatensoße 2 Zwiebeln…
Zutaten (für eine Torte, Ø 26 cm): Für den Schokoladenboden: 6 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl (Type 405) 50 g Speisestärke 50 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung und Dekoration: 1 Glas Sauerkirschen (ca. 500 g, abgetropft) 500 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 3–4…
