Zutaten:
400 g Schweineschnitzel
1 EL Öl
1 Zehe/n Knoblauch
etwas Gyrosgewürz
½ TL Thymian, getrockneter
etwas Salz
200 g Feta-Käse
½ Gemüsezwiebel(n)
2 Rolle(n) Blätterteig
etwas Mehl
1 Ei(er)
50 g Feta-Käse
Sesam
Zutaten Hauptzutaten 400 g Spaghetti Achte darauf, qualitativ hochwertige zu wählen, die nicht breiig werden. 200 ml Sahne Hier bietet sich eine Vollfett-Sahne an, um die Cremigkeit zu erreichen. 4 stück Eier Frisch und vorzugsweise in Bio-Qualität. Anleitungen Vorbereitung Spaghetti nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Eier in einer großen Schüssel verquirlen und mit Sahne vermengen. Kochmethode Abgetropfte Spaghetti direkt zur Ei-Sahne-Mischung geben. Gut…
Schnelles Philadelphia-Hähnchen nach Omas Rezept Zutaten (für 4 Personen):4 HähnchenbrustfiletsSalz und Pfeffer nach Geschmack1 TL Paprikapulver1 EL Olivenöl200 g Philadelphia-Frischkäse (oder anderer Frischkäse)150 ml Hühnerbrühe100 ml Sahne2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL Dijon-Senf1 TL getrockneter Thymian (oder frischer Thymian)50 g geriebener Parmesan (optional)Zubereitung:Hähnchenbrust vorbereiten:Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne…
Viele fürchten sich vor dem Brandteig, auch ich hatte Bedenken, ob es nicht klappen wird, aber dann habe ich es einfach probiert und die Spritzkuchen sind gut gelungen! Es ist nicht so kompliziert, wie es aussieht. Allen hat es geschmeckt, also werde ich es in Zukunft bestimmt wieder probieren 🙂 ZUTATEN 3Eier 160 mlWasser 50…
HACKFLEISCH-BLÄTTERTEIG-STRUDEL Zutaten: 🌀500 g Hackfleisch, gemischt 🌀1 1/2 Brötchen, altbacken 🌀1 kleine Zwiebeln 🌀2 Knoblauchzehen 🌀2 Paprikaschoten, rot und grün 🌀1 EL Butter 🌀80 ml Milch 🌀1 Bund Petersilie 🌀2 Zweig/e Thymian 🌀1 TL Senf 🌀1 Ei(er) 🌀1 Eigelb 🌀2 EL Sahne 🌀Salz und Pfeffer 🌀1 Pck. Blätterteig, TK (Rolle) Zubereitung: Zwiebel…
Omas Buchteln: Himmlisch weich und unwiderstehlich lecker Zutaten für ca. 12 Buchteln Für den Teig: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 80 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung: 200 g Marmelade (z. B….
Für den Rührteig 5 Eier 250 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 320 g Mehl 1 Pck. Backpulver 120 ml Öl, neutrales 150 ml Fanta Fett für das Blech Für den Belag: 3 Dose/n Mandarinen 500 g Schlagsahne 5 Packung Vanillezucker 3 Packung Sahnesteif 500 g Schmand evtl. Zimtzucker 1/2 Tasse Ananasstückchen So mache ich es…
