Natürlich, hier ist eine andere Variante für einen köstlichen Bergbauern-Auflauf:
Zutaten:
- 500 g festkochende Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Bergkäse oder Emmentaler, gerieben
- 150 g geräucherter Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 300 ml Milch
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
