🍎 Apfel-Joghurt-Küchlein in 15 Minuten

Du brauchst nur 1 Apfel, 1 Ei und etwas Joghurt – und in nur 15 Minuten steht eine herrlich saftige Leckerei auf dem Tisch. Perfekt zum Frühstück, für den Nachmittagskaffee oder wenn spontaner Besuch kommt ☕🍰

🧾 Zutaten (für ca. 6 kleine Küchlein)

• 1 Apfel (gerieben oder fein gewürfelt)

• 1 Ei

• 150 g Naturjoghurt

• 2 EL Zucker oder Honig

• 120 g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 1 Prise Zimt (optional)

• 1 TL Vanilleextrakt (optional)

👩‍🍳 Zubereitung (ca. 15 Minuten)

1. Apfel reiben oder sehr fein würfeln.

2. Ei mit Joghurt und Zucker cremig verrühren.

3. Mehl, Backpulver und Zimt unterheben.

4. Apfelstücke unterrühren.

5. In kleine Förmchen füllen oder als kleine Kleckse in eine beschichtete Pfanne geben.

6. Backofen: 180 °C, ca. 12–15 Minuten backen
   oder Pfanne: bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite ausbacken.

✨ Tipp

Mit Puderzucker bestäuben oder mit etwas Honig beträufeln – auch ein Klecks Vanillejoghurt passt perfekt dazu.