Weißkohlrouladen mit Bacon sind eine köstliche Variante des klassischen Gerichts. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten:
- 1 großer Weißkohl
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Reis, gekocht
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Baconstreifen
- 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Lorbeerblatt
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
