Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!

Zutaten Für den Tortenboden: 250 g Kakao-Butterkekse 40 g Butter 100 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme: 250 g Mascarpone 50 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne Für die braune Creme: 250 ml Sahne 250 g Mascarpone 150 g Nutella Für die Schokoladenglasur: 150 g Schokolade 150 ml…
Zutaten 1 Teelöffel Zucker (5 Gramm) 1 Teelöffel Salz (5 Gramm) Ein Esslöffel Pflanzenöl (10 ml) 1 Esslöffel Joghurt (20 Gramm) 1 Glas warme Milch (200 ml) 2,5 Tassen Mehl (300 Gramm) 25 Gramm Hefe
Zubereitung: 1. Zuerst aus den Zutaten für den Boden einen geschmeidigen Teig herstellen. 2. Danach die Kirschen abschütten, den Saft dabei auffangen, anschließend entsteinen. Dann das Puddingpulver mit dem Saft der Kirschen aufkochen, die Kirschen in den heißen Pudding geben und dann unterrühren. 3. Jetzt den Teig in eine runde Form geben, auch den Rand…
Zutaten (für eine Torte, Ø 26 cm): Für den Schokoladenboden: 6 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl (Type 405) 50 g Speisestärke 50 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung und Dekoration: 1 Glas Sauerkirschen (ca. 500 g, abgetropft) 500 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 3–4…
2 Pck Frischer Blätterteig 1 Beutel Mohn ( Mohnback) 200g feine Marzipan Rohmasse 1 Eigelb +1 Esslöffel Milch verrühren Ein Blätterteig ausrollen Den zweiten ebenfalls und auf den ersten drauflegen Mohnback gleichmäßig auf den Blätterteig verteilen Das Marzipan dünn ausrollen( zwischen zwei Folien )( genauso groß wie Blätterteig) Danach auf den Mohn drauflegen Blätterteig von…
ZUTATEN : Für die Creme: 3 Dosen Milchcreme 2 Dosen gesüßte Kondensmilch 2 Päckchen Passionsfruchtsaftpulver oder Aroma Ihrer Wahl Für die Ganache: 1 Schachtel Milchcreme 200 g gehackte dunkle Schokolade RICHTUNGEN: Creme : Milchcreme, gesüßte Kondensmilch und Passionsfruchtsaftpulver in einen Mixer geben Etwa 5 Minuten lang gut vermischen, bis eine weiche und homogene Creme…