Zutaten
250 Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda)
450 ml Tomaten, passierte
2 Zwiebeln
Kräuter, frisch
Salz und Pfeffer
4 – 5 große Spitzpaprika, rot
250 g Crème fraîche
120 g Schafskäse
4 Zehen Knoblauch
Zitronensaft
Zucker
Fett für die Form
