DÄNISCHE BUTTERKEKSE

✔️Zutaten: •(600g) Hähnchenbrustfilet(s). •Basilikum. •Salz. •Pfeffer. •4 Tomate(n), (je nach Größe). •2 Mozzarella,1 Becher Sour-Cream. ✔️Zubereitung: Zuerst schneide das Hähnchenfilet in Stücken (nicht zu klein) und eventuell platt klopfen. Danach würzen und von beiden Seiten anbraten. Tomaten🍅 waschen und in Scheiben schneiden. wir müssen Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Jetzt jedes Stück Fleisch mit…
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g kalte Butter, in Stücke geschnitten 3 Eigelb 2 EL Milch Für die Füllung: 4-5 Äpfel (z.B. Boskoop, Elstar oder Braeburn) 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Zimt (optional) 2 EL Butter 2 EL Calvados (Apfelbrandwein,…
1 kg Äpfel, (Braeburn) 250 g Butter 250 g Zucker 350 g Mehl 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Pkt. Backpulver Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Butter schaumig rühren und mit Zucker, Eier und Vanillezucker mischen. Mehl und Backpulver untermischen und zum Schluss die Äpfel unterheben. Das Ganze kommt dann auf ein gefettetes…
Zutaten 500 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 400 g Mehl (Dinkel) 15 g Salz 250 g Mehl (Weizen) 1 TL Zucker (nach Bedarf) 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung 1. Zuerst die Mehle vermischen, in die Mitte eine Mulde formen und die Hefe hinein bröckeln, Zucker zugeben und mit etwa einem Drittel der Buttermilch…
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 250 ml): 2 Packung Vanillezucker 4 St. Eigelbe 2 Tassen Naturjoghurt 2 Tassen Mehl 1 Tasse Öl 2 Tassen Zucker 2 Tassen Mohn 1 Packung Backpulver Für die Glasur: 200 g Bitterschokolade 70 g Butter 1 ELÖl ZUBEREITUNG Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach…
ZUTATEN 250 g Mehl 100 g Butter 40 g Puderzucker 1 Eigelb etwas Milch 1 Prise(n) Salz Für den Guss: 200 ml Milch 200 ml Schlagsahne 45 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 2 Ei(er) 10 g Mandel(n) (Mandelblättchen) 25 g Mandel(n) (Mandelblättchen) , zum Bestreuen Puderzucker Für den Belag: 600 g Birne(n) ZUBEREITUNG Aus…