Geschmorter Weißkohl Danach ist meine Familie verrückt

Rinderbraten: Zutaten: 1,5 – 2 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder Keule) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Karotten, grob gehackt 2 Stangen Sellerie, grob gehackt 3 Knoblauchzehen, grob gehackt 2-3 Zweige frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Lorbeer) 500 ml Rinderbrühe oder Wasser Öl zum Braten Anleitung: Den Rinderbraten mit Salz und…
ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Hähnchenschenkel oder -brust waschen und ordentlich trocken tupfen. Das Fleisch vom Knochen befreien, in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Gepressten Knoblauch, verquirlte Eier, saure Sahne, Petersilie und Mehl dazugeben. Alles zu einer homogenen Masse verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Puffer machen. Diese von beiden Seiten goldbraun…
Das ist the leckerste Nudelsalat, den wir kennen und unser Lieblingssalat! Es ist superschnell zuzubereiten, frisch und vereint Schinken, Ananas, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einem leicht gesüßten Dressing. Wir lieben es! Es ist eine Salatkreation aus den USA und eignet sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht im Sommer. Zubereitung (für 6 Portionen): 500…
Gebackene Gewürzkartoffeln, Den muss man probiert haben Zutaten: 5 Kartoffeln Gewürze: Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, Oregano Olivenöl Salz 2 Eier 200 ml Kochsahne Geriebener Käse (optional) Zubereitung: 1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Gewürzen, Öl und Salz vermischen und in eine ofenfeste Form geben. 2. In einer Schüssel die Eier mit Salz, Pfeffer und Sahne…
Zutaten 250 ml Sahne 3 EL Tomatenmark Petersilie, feingehackt 350 g Spätzle 300 g Hackfleisch Rind 3 Zehen Knoblauch 20 g Butter Käse, in Scheiben 2 Zwiebeln Muskat, Salz, Pfeffer und Thymian Zubereitung So geht es: 1. Als erstes die gehackten Zwiebeln in etwas ( 20 g ) Butter andünsten, das mit der zerdrückten Knoblauchzehen…
Zutaten 200 g Nudeln, z.B. kurze Makkaroni 200 g Kirschtomate(n) 1 m.-große Zucchini 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rote 500 g Schweinefleisch (fertiges Gyrosfleisch, TK oder von der Fleischtheke) 100 ml Sahne 150 g Käse (Edamer oder Gouda) gerieben Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 1 EL Mehl (oder mehr nach Bedarf) Gemüsebrühe Fett für die…