Schinken-Käse-Hörnchen lercker

Zutaten 600 g Putenbrust 1 Becher Crème fraîche 1 Becher Sahne 120 g Käse, gerieben 300 g Brokkoli 150 g Möhren 250 g Champignons 2 Tomaten Senf, Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung So geht es: 1. Erstmal das Gemüse washne, putzen und fein klein schneiden. 3 – 4 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen. 2….

Zutaten 70 gKokosraspeln 400 ggezuckerte Kondensmilch 200 gButter 200 gweiße Schokolade 1 Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – dabei ständig rühren, damit die Creme nicht gerinnt. Ganz zum Schluss…

Zutaten 400 g Mehl 400 g Butter 400 g Magerquark Salz 400 g Schinken, gekocht 250 g Käse, gerieben 1 Ei(er) Zubereitung Mehl, Butter, Quark und Salz zu einem Teig zusammenkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 24 Stunden in den Kühlschrank legen. Den gekochten Schinken in sehr kleine Würfelchen schneiden und mit dem geriebenen Käse vermischen….

Zutaten 1 Blumenkohl 2 Eier Semmelbrösel Salz und Pfeffer Butter Zubereitung 1. Als erstes den Blumenkohl von den Blättern befreien, säubern und in Röschen in Salzwasser bissfest kochen. Danach das Wasser abgießen und den Blumenkohl abkühlen lassen. 2. Jezt die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Als nachstes Die Röschen erst in die…

Zubereitung Backofen auf 200 °C vorheizen. Aubergine/n und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Öl hineingeben und die Auberginenscheiben von beiden Seiten 3 Minuten anbraten. In einer Auflaufform abwechselnd die Auberginen- und Tomatenscheiben legen. Für die Soße Knoblauchzehe/n und Zwiebel/n schälen und fein hacken. In der Pfanne die Zwiebel-…

Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Je Portion eine Tomate und zwei Basilikumblätter zur Deko beiseitelegen. Pinienkerne anrösten und zur Seite stellen. Salami, getrocknete Feigen und getrocknete Tomaten in Würfel schneiden. Schalotte in sehr kleine Würfel schneiden. Cherrytomaten vierteln. Die gewürfelte Salami in Olivenöl scharf anbraten, die getrockneten…