Zutaten
3 St.
Eier
1 Prise
Salz
8 EL
Zucker
8 EL
Mehl
8 EL
Milch
8 EL
Öl
1 Pck.
Backpulver
1 Pck.
Vanillezucker
Himbeeren nach Geschmack
Für die Streusel:
2 EL
Mehl
2 EL
Butter
2 EL
Puderzucker
Zubereitung
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Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Öl und Milch hinzufügen. Abschließend das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
Eine Tortenform (24 cm Durchmesser) bereitstellen. Den Boden mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter befetten und mit Mehl bestäuben. Die Himbeeren vorsichtig unterrühren und den Teig in die Form gießen.
Zubereitung des Rezepts Ein fruchtiger Kuchen, ohne Waage oder Messerbecher. Ihr braucht nur einen Esslöffel – deshalb nenne ich ihn gerne den 8-Löffel-Kuchen. Besser als jeder andere Obstkuchen., schritt 1
Zubereitung des Rezepts Ein fruchtiger Kuchen, ohne Waage oder Messerbecher. Ihr braucht nur einen Esslöffel – deshalb nenne ich ihn gerne den 8-Löffel-Kuchen. Besser als jeder andere Obstkuchen., schritt 2
Für die Streusel alle Zutaten vermischen und auf dem Teig verteilen.
Zubereitung des Rezepts Ein fruchtiger Kuchen, ohne Waage oder Messerbecher. Ihr braucht nur einen Esslöffel – deshalb nenne ich ihn gerne den 8-Löffel-Kuchen. Besser als jeder andere Obstkuchen., schritt 3
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Ein fruchtiger Kuchen
ohne Waage oder Messerbecher. Ihr braucht nur einen Esslöffel – deshalb nenne ich ihn gerne den 8-Löffel-Kuchen. Besser als jeder andere Obstkuchen.
