ZUTATEN:
500 g Spargel (weiß)
etwas Zucker
etwas Salz
1 EL Butter
½ Salatgurke
3 Tomaten
2 EL Essig
2 EL Zitronensaft (frisch)
2 EL Olivenöl
2 EL Kräuteröl
1 TL Senf
1 Prise Zucker
etwas Pfeffer
6 Blätter Basiliku
Zutaten: 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung auf der nächsten Seite Zubereitung: Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser…
Zubereitung: Die Garnelen auftauen lassen. Ungeschälte Garnelen nach dem Antauen schälen und entdarmen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen in einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Darin unter Rühren die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischoten anbraten. Mit der Sahne und der Gemüsebrühe ablöschen und alles bei mittlerer Hitze einige Minuten cremig…
Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Eier Semmelbrösel Salz und Pfeffer Butter Zubereitung: 1. Als erstes den Blumenkohl von den Blättern befreien, säubern und in Röschen in Salzwasser bissfest kochen. Danach das Wasser abgießen und den Blumenkohl abkühlen lassen. 2. Jezt die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Als nachstes Die Röschen erst in die…
Zubereitung: 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und kochen. 2. Dann pürieren und Salz, Pfeffer, Stärke und Mayonnaise hinzufügen. 3. Sobald Sie eine homogene Mischung erhalten haben, formen Sie die Pfannkuchen, indem Sie sie mit Mozzarella oder Käse füllen. 4. Kochen Sie sie in einer Pfanne mit Öl.
Zutanen: 4 EL Mehl, 2,5 Tasse Milch, 125 g Butter, 200 g Cheddar, 2 TL Senf, Salz, Pfeffer, Kümmel,Basilikum, getrocknet Zubereitung: In einer Pfanne Butter schmelzen. Dann mit 4 EL Mehl bestäuben und goldbraun braten. Ist die Mehlschwitze goldbraun, die Milch und den Senf dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Ordentlich rühren, damit…
Zutaten 400 g Kartoffel(n) 300 g Hackfleisch vom Schwein 2 Zwiebel(n) 1 kg Wirsing 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl 200 ml Tomatensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und…
